番茄的营养价值很高，那么番茄炒鸡蛋和生番茄哪个营养更高？

Question

如题所述

Answer 1

番茄炒蛋和番茄的营养价值都很高，而且味道也都还不错。对于番茄炒蛋和番茄的营养价值比较个人觉得番茄炒蛋的营养价值更高。

一、口味可以多变

番茄炒蛋与生番茄的最大区别是番茄炒蛋可以根据所加的调料来改变菜的味道，而单吃生番茄只有酸酸的味道。番茄炒蛋可以是酸的也可以是甜的，这可以根据自己的口味来制作。因此能更好地吸收番茄和鸡蛋的营养。

二、营养更丰富

番茄炒蛋里有鸡蛋相比生番茄能够补充更多的蛋白质。因此番茄炒鸡蛋不仅能够补番茄的营养还能补充鸡蛋的营养。番茄炒蛋能够更多的维生素，如维生素B2。个人觉得番茄炒蛋相比生番茄更加有营养。

三、番茄的营养价值

番茄有着很大的营养价值，它有着保护心血管、抗癌、抗衰老以及促进消化的作用。番茄味酸含有丰富的苹果酸和柠檬酸，能够促进胃酸的分泌从而促进消化。番茄还含有极其丰富的胡萝卜素和维生素C，而且番茄的热量很低，很适合减肥。

番茄有大有小，里面的营养价值没有什么太大的区别，小番茄的口感可能会更加紧实，而大西红柿的热量会低于小西红柿。两者都含有极其丰富的番茄红素，具有很好的防癌、抗癌的作用。而西红柿炒蛋会使营养更加容易被吸收。西红柿里面含有丰富的钾元素和膳食纤维能极好的促进消化 ‍

Answer 2

番茄炒鸡蛋营养更高，而且口感好，番茄中的某些营养物质需要经过加温才能出现作用。

Answer 3

番茄炒鸡蛋的营养价值更高，这毕竟是两种食物的混合，能够补充单吃生番茄所没有的营养物质。

Answer 4

番茄炒鸡蛋的营养价值更高，因为番茄中的营养物质经过加热会更容易的吸收，鸡蛋也富含营养。

Answer 5

番茄有充足的维生素C，可以促进体内羟基的合成，同时番茄炒鸡蛋也含有多种维生素和蛋白质等，两者不相上下。