第1个回答 2020-11-10
羊肉是中国老百姓经常食用的肉类之一，它有着补中益气，驱寒保暖，治疗肾亏的作用。在严寒的冬天，和三五好友聚在一起吃上一锅热气腾腾的羊肉火锅是莫大的享受。羊肉的做法很多，不仅可以做成羊肉火锅，也可以红烧，爆炒，都十分美味。羊肉虽然好吃，但是有些食材与羊肉同食会对人体造成不良影响。那么羊肉豆芽能一起吃吗?
一、羊肉可以和黄豆芽一起煮。
二、羊肉豆芽的做法
主料：羊肉100g、黄豆芽200g
辅料：油适量、盐3g、皮牙子适量、朝天椒4粒
三、步骤：
1.羊肉切丝备用，
2.朝天椒用开水泡软，
3.豆芽洗净备用，
4.锅里放油下羊肉快速翻炒加盐刮出装盘备用，
5.锅里放油少许下豆芽及朝天椒快速翻炒加盐适量，
6.倒入炒好的羊肉搅匀，
7.关火装盘即可。
羊肉不能和什么一起吃?
南瓜+羊肉：两补同时，令人肠胃气壅。
豌豆苗+羊肉：易发生黄疸和脚气病。
南瓜子+羊肉：可能会引起腹胀、胸闷等症。
半夏+羊肉：一起吃影响营养成份的吸收。
海螺+羊肉：腹泻。
西瓜+羊肉：伤元气。
茶+羊肉：容易发生便秘。
豆酱+羊肉：二者功能相反，不宜一起吃。
梅干菜+羊肉：一起吃回引起胸闷。
鲳鱼+羊肉：影响营养素的吸收。
板栗+羊肉：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。
奶酪+羊肉：二者功能相反，不宜一起吃。
百合+羊肉：腹泻。
赤小豆+羊肉：同食会引起中毒。
醋+羊肉：羊肉大热，功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜。本回答被网友采纳
第2个回答 2020-11-10
每天的饮食我们生活中每天所必须要做的事情，我们只要掌握好饮食才能让身体变得更加的健康，其中羊肉就是对身体能很好的滋补，并且羊肉的食用方法还是有很多种的，但是我们想要把羊肉的功效更好的展现出来，我们一定要注意饮食的搭配，下面一起了解下绿豆和羊肉真的能一起吃吗。
绿豆和羊肉真的能一起吃吗
绿豆和羊肉不可以一起吃它们不配伍，会相冲，不利身体健康，一冷一热，水火不容！
羊肉，性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。其实，一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。
注意事项
羊肉营养丰富，属于中药食材，常吃羊肉可以补血助阳、益气补虚、促进血液循环。羊肉属于热量肉食，可以让体寒的人变得身体暖和，但是有发热、牙痛、口舌生疮等上火症状的人不宜食用。患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病的病人，或者在发热期间也不宜食用。如果在烹制时放个山楂或加一些萝卜、绿豆，炒制时放葱、姜、孜然等作料可以去除膻味。
特别提示：
1.吃完羊肉后需要隔一会再喝茶，否则会引起便秘。
2.患有肝炎病症的人，不可以过多食用羊肉，适当食用，羊肉多食可以加重肝脏负担，导致发病。
3.《本草纲目》在提到羊肉时称：羊肉同醋食伤人心。羊肉是大热，醋性甘温、与酒性相近，两物同煮，容易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋，平素心脏功能不良及血液病患者应特别注意。
4.羊肉温热而助阳，一次不要吃得太多，最好同时吃些白菜、粉丝等。
5.许多人吃涮羊肉，都是在锅里放一下就好，这样子肉质鲜嫩。这样子吃羊肉是不好的，羊肉中有细菌和寄生虫，在锅里放一下，寄生虫是不会被杀死的，一定要把羊肉涮到熟透才好。
羊肉虽然的吃法有很多种并且还能搭配不同的食物，上面就是对绿豆和羊肉真的能一起吃吗的介绍，通过了解之后我们知道羊肉不能和绿豆一起食用，这样就会影响两种食物的营养和功效。