什么人不能吃海鲜、牛羊肉等“发物”?

如题所述

不能吃海鲜、牛羊肉等“发物”的人群有:
1、高血压、肝阳上亢、头风痛及癫痫病人不宜食。
2、易过敏体质的人要少吃海鲜。
3、糖尿病、肾病、慢性肾功能不全患者可使肾功能减退加重。
4、胆囊炎、胆石症的患者可诱发急性发作,致急性胰腺炎。
5、冠心病病人血脂升高,动脉硬化加重。
6、肝硬化患者肝功能受损、门-体分流明显,诱发患者肝性昏迷。
7、热症病患者不能吃羊肉。
8、诸如便秘、发热、小便短黄以及自觉发热、口渴等症的人,也不宜吃涮羊肉。
9、十二指肠溃疡患者。
所谓发物,是指那些动风、动血的食品,发是激发、诱发的意思,富于营养或有刺激性,特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义,在通常情况下发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2018-04-02

不能吃海鲜、牛羊肉等“发物”的人群有:

1、高血压、肝阳上亢、头风痛及癫痫病人不宜食。

2、易过敏体质的人要少吃海鲜。

3、糖尿病、肾病、慢性肾功能不全患者可使肾功能减退加重。

4、胆囊炎、胆石症的患者可诱发急性发作,致急性胰腺炎。

5、冠心病病人血脂升高,动脉硬化加重。

6、肝硬化患者肝功能受损、门-体分流明显,诱发患者肝性昏迷。

7、热症病患者不能吃羊肉。

8、诸如便秘、发热、小便短黄以及自觉发热、口渴等症的人,也不宜吃涮羊肉。 

9、十二指肠溃疡患者。

所谓发物,是指那些动风、动血的食品,发是激发、诱发的意思,富于营养或有刺激性,特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义,在通常情况下发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

本回答被网友采纳
第2个回答  2018-04-01
所谓的发,我们可以理解成“诱发、引发、助发”某些疾病的食物。发物大多是腥膻味的,如牛、羊肉;或是辛热性的,如鱼;或是生发性的,如韭菜、笋,以及海鲜虾蟹、腐乳等。发物对过敏性疾病、出疹性疾病、皮肤病、某些精神疾病、疮疡等都有诱发作用,但是,疾病类型不同,需要忌口的食物也有差异。
推荐阅读
  关心健康的人常会看到这样一种说法:某某食物是发物,得了某些疾病的人不能吃。可是,这些食物为何被叫做发物,它们又与哪些疾病“犯冲”,也许大家并不清楚。
  皮肤瘙痒病少吃韭菜。“生发类发物”指具有生发性的食物,如韭菜、春笋、香椿、香菇、香菜等,易诱发皮肤疮痒及发疹,所以有这类病的人要少吃。
  肝火旺别吃公鸡肉。“动风升阳性发物”指易引动肝风,易升气升阳的发物,这些发物多为热性阳性食品,如猪头肉、公鸡肉、鹅肉等,高血压、肝阳上亢、头风痛及癫痫病人不宜食。
  易过敏少吃海鲜。“风性发物”指风性窜动但不升阳的食物,如海鲜鱼虾蟹等。此类发物对过敏性疾患,如荨麻疹、过敏性哮喘有诱发及加重作用,另外,因含有嘌呤类,所以痛风患者也不宜食。
  中风要禁热性鱼。“动火动血类发物”指阳性及热性食物,如狗肉、鹿肉、酒、胡椒、大蒜,热性鱼,如黄鳝、泥鳅、草鱼、胖头鱼、白鲢鱼。因有助火动血作用,所以皮肤疮痒、眼疾、中风等患者皆不能食用。
  呼吸系统疾病忌羊肉。“助湿生痰类发物”指有腥膻味的肉类,如羊肉、牛肉等,上呼吸道感染等呼吸系统疾病患者均不宜多食。
  口腔溃疡少吃香菇腐乳。“芳香类发物”气味芳香,如香菇、香菜,发酵后食物如腐乳,因其气性走窜,易引发皮肤病、溃疡口疮,所以也应忌口。
  发物确有发病的情况,但发物不一定发病,关键在于食物搭配。比如生痰性发物,如牛、羊肉,配上萝卜利湿化痰,就可以不至于发病。动火动血类发物,如狗肉、黄鳝,如能配上寒凉的豆腐、茼蒿、白菜,就可制约其热性,那么有热疾病的人也可食用。
相似回答