尿酸高的人不能吃哪些蔬菜

Question

如题所述

Answer 1

尿酸高不能吃什么
长时间的尿酸过高就会引起痛风关节炎的发作，也就是痛风，它只是一种生化上的异常，只要注意饮食或找出原因矫正，尿酸值可能会回复正常，而痛风则是一种疾病状态，如果没有治疗通常会有痛风石出现。尿酸高要引起重视，不仅要知道尿酸高不能吃什么，还要知道要怎样去治疗和控制。尿酸高主要就是要降尿酸，目前最为盛行的喝茶降尿酸当之首选，日本汉方药茶宇泽原离子降酸茶就是代表性的茶药，对尿酸高和痛风有显著的疗效。
尿酸高不能吃的食物有：
1、戒吃高嘌呤的食物：动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮。
2、戒吃高胆固醇的食物：动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、鱼、墨鱼
3、戒酒：不可饮酒、尤其是啤酒、绍兴酒。
一旦血中酒精浓度高达200mg/dl，血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加，令肾脏的尿酸排泄受阻，结果使血中尿酸增加。
4、戒吃酸性食物，如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸硷不平衡，会影响身体机能，加重肝肾负担。
尿酸高病人吃东西应注意一下事项：
1、控制总热量：痛风患者要保持或达到理想体重，最好能使自己的体重低于理想体重10%～15%。要做到后者重点是控制每日进食的总热量，饮食总量要比正常饮食低10%左右，不可过多吃零食，也不可每餐吃得过多、过饱。
2、低蛋白饮食：应给予痛风患者每公体重0.4～0.5克蛋白质，每日蛋白质总量应控制在40克左右，适当限制鱼类、豆类食物的摄入量。每日1杯牛奶加2个鸡蛋或瘦猪2两即可满足其肌体对蛋白质的需要，不可过多。
3、限制脂肪摄入量：痛风患者每日脂肪摄入总量在50克左右为宜，注意要以植物油为主，少吃动物脂肪。
4、以含高碳水化合物的食物为主：米、面、谷类的主要成分均是碳水化合物，所以痛风患者平日饮食应以这些食物为主，以保证热量供应。
5、禁酒，少饮咖啡、茶、可可：酒精可诱发痛风发作并加重病情，应绝对禁止痛风患者饮酒；痛风患者在喝咖啡、茶、可可时也不可太浓、喝得太多。
6、保持充足的维生素B和C：维生素B和C富含于水果和蔬菜中，每日于饭后吃些柑桔、苹果，以及在膳食中多吃些绿叶蔬菜，可使体内有足够的维生素B和C。
7、禁食含嘌呤高的食物：含嘌呤高的食物有动物内脏、鱼虾、蛤蛎、牛羊肉类及碗豆等，痛风患者要尽量少吃或不吃。痛风患者应多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、鸡蛋、面包、黄瓜、番茄等，以减少外源性嘌呤进入体内，降低血尿酸水平。
8.喝宇泽原离子降酸茶。防止痛风的关键就在于控制尿酸值，不要痛风不发作时不管不治，发作会越来越频，越来越重，甚至产生肾衰，危及生命，那样就晚了。

Answer 2

尿酸是嘌呤代谢的终产物，尿酸升高主要是常饮酒或服用高嘌呤含量过多的食物，或者体内代谢系统出了问题，因而患者需要禁酒，同时减少富含草酸、嘌呤食物的摄入。生活中常见的尿酸高的患者不能吃的蔬菜有以下几大类：
1、富含草酸类：常见的如莴笋、菠菜、空心菜、苋菜、芥菜、四季豆等，其中草酸含量较高，草酸在肠道内形成草酸钙，容易引起结石，影响排尿，不利于尿酸的排出，因此尿酸高的人不建议食用上述蔬菜；
2、花科类：常见的花科类蔬菜有菜花、油菜花等，其中嘌呤含量较高，容易促使尿酸升高或加重痛风症状；
3、菌菇类：如香菇、蘑菇、木耳、金针菇、银耳等，虽然其中含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸以及矿物质等营养元素，但嘌呤含量也较高，容易引起嘌呤代谢紊乱或在体内堆积，不利于恢复；
4、其他：部分野菜嘌呤含量也较高，会对尿酸高的人产生一定的影响。
除了以上蔬菜，还有些其他食物需要注意，如高嘌呤的动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、鸡汤、肉汤、啤酒、牛羊肉、虾、蟹等。另外需要避免喝可乐、橙汁、苹果汁等含果糖量高的饮料，以免诱发痛风。
如果想要控制尿酸，除遵医嘱进行积极的治疗外，患者还可适量食用乳制品，如牛奶，对血尿酸的控制有一定帮助。同时患者还应多饮水，每天饮水量达到2000ml左右，以利于尿酸排出。此外，患者还可根据自身具体情况适当运动，促进新陈代谢、改善血液循环，进而缓解尿酸高的情况。