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猫屎咖啡怎么冲泡方法
如题所述
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推荐答案 2022-11-16
1.清洗干净虹吸壶,往壶内加入160毫升左右的纯净水。
2.倒入约咖啡专用匙2平匙的猫屎咖啡粉,待水煮滚上升后以平竹片把隆起的咖啡粉轻轻往下压。切记不可搅拌,否则咖啡的滋味会变苦、酸或涩。
3.尽量把水温控制在90-95度左右,煮沸大约100秒左右后,把虹吸壶迅速移开火源。同时以冷湿布反复擦拭下,使其急速降温,冲泡好的咖啡将快速落下而呈现...
4.待咖啡温度稍凉时,直接品饮。猫屎咖啡风味独特,建议不要在咖啡里加糖或牛奶,以免破坏猫屎咖啡的真味
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其他回答
第1个回答 2019-05-27
你TM太有钱了!我一般也就喝喝普通蓝山....首先你得有一套好的冲泡咖啡的用具,不然就辜负了猫屎咖啡了。千万不要在咖啡里加糖或奶,建议使用塞风壶(Siphon虹吸式),加入160~180毫升(ml)的纯水,倒入17公克(grams)约咖啡专用匙2平匙的咖啡粉,待水滚上升后以平竹片将隆起的咖啡粉轻轻往下压,切记!!不可搅拌,否则咖啡会变的苦、酸、涩。水温规定为96℃,水压为9-10atm,沸腾约1分45秒~2分钟迅速移开火源并同时以冷湿布反复擦拭下玻璃瓶使其急速降温,冲泡好的咖啡将快速落下而呈现大量的金黄色绵细泡沫,如此即可达到最极致的风味。以一般的冲泡方式,有人说麝香猫咖啡可以泡上2~3次,但以上冲泡方式由于经长时间沸腾后,视为精华之最,不建议回泡。
相似回答
猫屎咖啡
的
冲泡
方式是怎样的
答:
猫屎咖啡最佳冲泡方法:
1、建议使用塞风壶(Siphon虹吸式),加入160~180毫升(ml)的纯水
。2、倒入17公克(grams)约咖啡专用匙2平匙的咖啡粉,待水滚上升后以平竹片将隆起的咖啡粉轻轻往下压,不可搅拌,否则咖啡会变的苦、酸、涩。3、水温规定为96℃,水压为9-10atm,沸腾约1分45秒~2分钟迅速移开...
猫屎咖啡怎么冲泡方法
猫屎咖啡的冲泡方法
答:
1、冲泡猫屎咖啡时,最好使用专用的虹吸壶
。2、将虹吸壶洗干净,取200克清水加到虹吸壶中,再放入两勺猫屎咖啡的咖啡粉。3、把虹吸壶开始加热,等水煮沸以后向上滚动上升,这时可以用扁平的竹片轻轻压动咖啡粉。4、水温应该控制在90到95度左右,煮沸以后一分钟内就要把虹吸壶从火源上移开,用冷湿布...
怎样
冲泡猫屎咖啡
?
答:
3.尽量把水温控制在90-95度左右,煮沸大约100秒左右后,把虹吸壶迅速移开火源
。同时以冷湿布反复擦拭下,使其急速降温,冲泡好的咖啡将快速落下而呈现...4.待咖啡温度稍凉时,直接品饮。猫屎咖啡风味独特,建议不要在咖啡里加糖或牛奶,以免破坏猫屎咖啡的真味 ...
猫屎咖啡
如何
冲泡
答:
3. 控制水温在90至95度之间,煮沸大约100秒后,迅速将虹吸壶从火源上移开。同时,用冷湿布多次擦拭壶身
,以急速降温,促使冲泡好的咖啡迅速落下。4. 等待咖啡稍微软化冷却后,即可直接品饮。猫屎咖啡以其独特的风味著称,建议直接品尝其原味,不添加糖或牛奶,以免掩盖其天然香气。
在家
怎么冲泡猫屎咖啡
在家怎样冲泡猫屎咖啡
答:
1、在家中
冲泡猫屎咖啡
时,建议使用专为
咖啡冲泡
设计的虹吸壶,以保证冲泡效果。2、在开始冲泡前,需将虹吸壶彻底清洗干净。倒入200克清水至虹吸壶中,并加入适量的猫屎咖啡粉,通常两勺咖啡粉即可。3、将虹吸壶置于火源上加热,待水开始煮沸后,让水柱通过虹吸管向上移动。此时,可以用扁平的搅拌工具轻柔...
猫屎咖啡
粉
怎么
冲
答:
一、用咖啡机配备的量勺取一勺
猫屎咖啡
粉。二、用量勺的另一端把咖啡粉压平压实,也不要压太瓷实,否则咖啡出的太慢。三、这是压好的咖啡粉,注意边上弄上的咖啡粉一点要去掉。四、装入手柄,一定要把边上擦干净,不能有咖啡粉残留,否则会漏水。五、把手柄按方向要求装到咖啡机上,水箱里加入...
越南买回来的
猫屎咖啡
粉不知道
怎么
用
答:
1. 将水加热至90至95摄氏度。2. 使用热水预热滤纸,以去除其味道。3. 用预热后的水温杯,然后倒掉。4. 准备25克越南
猫屎咖啡
粉。5. 将滤纸折叠并放入滤杯中。6. 达到适宜温度后,将水缓缓倒入滤纸,以去除滤纸的味道。7. 用过滤后的水预热杯子,并倒掉。8. 将咖啡粉倒入滤纸中。9. 以绕圈的...
猫屎咖啡
的简易冲法流程是什么?
答:
3、建议使用塞风壶
(Siphon虹吸式),加入160~180毫升(ml)的纯水,倒入17公克(grams)约咖啡专用匙2平匙的咖啡粉;4、不要搅拌,否则咖啡会变的苦、酸、涩;有人说猫屎咖啡可以冲泡2-3次,不过上面的方法因为已经长时间沸腾,咖啡液的浓度已经非常属于精华液了,不建议回泡:)
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