急 疑问为什么海鲜这么咸

Question

最近 买回来的海鲜这么咸 煮时没放一滴盐,不管是从永辉买的,还是从 私人那买的,
但是私人那里有的就不会,过去买也没见过这么咸的海鲜啊..像鱿鱼什么的,其他的鱼也是, 是经过什么药水浸泡过吗?
除非住海边 才吃的到 新鲜的..储存方法是一个问题,既能储存好,又不失口感跟健康..

Answer 1

　　不同的海域它的含盐量是不同的。那么，生物生活在这样的环境下，就必须适应环境，它体内的盐和水比例就会比在含盐量较低的海域高。这是从环境来看。从生物本身的特性来看，生物体内的含水量是不一样的。体内的液体的浓度是不一样的，有些生物体内液体浓度高，渗透压大，那么，海水浓度比它体内的液体低，海水就不容易渗透进体内。还有就是生物自身对盐的需求量，我们说它体内的无机盐平衡，像人一样，只能是0.05%生理药水才可以作为点滴。过高就会脱水。海生物也一样。

Answer 2

你买到的可能是用盐渍保鲜的海味（这种冰冻过或盐渍过的就不能叫海鲜了，只能叫海味，有区别的），煮前用500克水兑25克盐的水浸泡海味，让海味中的盐份与水中的盐份平衡，就可以淡很多了，我们这晨有个叫“盐水浸咸虾——越浸越淡”的说法，虽是形容生意利润低的意思，但也是根据这个做法得出的。

Answer 3

水中放少量盐浸泡，会使虾中的多余盐分尽快排出。
保存海鲜尤其是虾，可以用饮料瓶子装一半量，再加水，下入一粒维生素C碎末摇匀。3度左右冷藏保存，能尽量保存其风味

Answer 4

请记住了像鱿鱼什么的都是经过药水泡的，尽量少吃。要吃就吃新鲜的。

Answer 5

海鲜从海里弄上来的!当然比较鲜咸了!
在煮的时候少放盐多放糖!
如果被添加什么东西的海鲜,你还是别买了!