如何自制枇杷酒?

Question

本人在自己家制作,不要太麻烦的

Answer 1

一、工具/材料

枇杷、白砂糖、米酒、玻璃容器。

二、方法/步骤

1、准备好食材。

2、将枇杷清洗干净、晾干，然后去皮。

3、准备一个干净的玻璃容器。

4、向准备好的干净容器中倒入白砂糖。

5、然后将枇杷放入容器中。

6、再向容器中倒入准备好的米酒盖上盖子即可。

7、成品。

Answer 2

主料：枇杷1500g

辅料：冰糖500g

1、新鲜的枇杷提前用凉开水洗好晾干。

2、玻璃瓶里先放上一层冰糖。

3、把枇杷用刀切两两半，取出核剥去外皮。

4、放进玻璃瓶里。

5、放一层枇杷再放一层冰糖。

6、这样子放上几层，到瓶顶的时候，用冰糖碎封顶，上面我用的是大块冰糖砸碎了用的，封好口就可以放起来静等了。

7、同样的方法再做一瓶。

8、十几天后，成这样了，瓶口的气泡随着时间越来越多。

9、另外一瓶是这样的。

10、一个月后是这样子的，里面的枇杷已经全成泥了，轻轻一碰就会碎的那种。

11、倒在碗里，过滤就成枇杷酒了。

12、成品。

本回答被网友采纳

Answer 3

我是看过我妈妈做的，感觉方法蛮简单的
就是把枇杷去核但不用去皮，果实用冷开水洗净。
然后拿来你要制作酒的瓶子，先撒上一层白糖，再放一层枇杷，接着一层白糖，一层枇杷······
白糖和枇杷根据你要制作多少而定
然后密封个一个月，可加入糯米酒调味，再放个两个月。
就可以把酒倒到干净的瓶子里，
当然，那些有酒味的果实不要倒掉哦！可以拿来透明的小罐子制作成零食，可受欢迎了！
怎么处理呢？先滤干那些果实，倒出来晒一晒太阳，然后撒上些盐巴和糖，就可以放到小罐子里或小盒子里，想吃的时候牙签插起来吃本回答被提问者采纳

Answer 4

食材
枇杷 低度白酒 冰糖 瓶子 锅

步骤

1 将枇杷挑拣洗干净，去皮，去核，待用。
2 取干净锅，将糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后加入枇杷，浸泡2小时，再将捣碎的香草豆放入，搅拌均匀，待用。
3 将柠檬皮挑拣洗干净，然后放入温水中浸泡30分钟，用刀切成丝，待用。

4 取干净容器，先将脱臭酒精放入，然后将柠檬丝放入，搅拌均匀，浸泡30分钟，准备用。
5 取干净容器，将枇杷混合液放入，然后再将柠檬混合液放入，搅拌至混合均匀，最后倒入冷开水，搅拌均匀。

6 静置后放入贮存桶内贮存1～2个月，即进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。

Answer 5

原料配方：脱臭酒精0.8升，枇杷600克，丁香2克，香草豆6克，柠檬皮10克 ，白砂糖450克，冷开水1.1升
制作方法 ：
1.将枇杷挑拣洗干净，去皮，去核，待用。
2.取干净锅，将糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后加入枇杷，浸泡2小时，再将捣碎的香草豆放入，搅拌均匀，待用。
3.将柠檬皮挑拣洗干净，然后放入温水中浸泡30，用刀切成丝，待用。
4.取干净容器，先将脱臭酒精放入，然后将柠檬丝放入，搅拌均匀，浸泡30，待用。
5.取干净容器，将枇杷混合液放入，然后再将柠檬混合液放入，搅拌至混合均匀，最后倒入冷开水，搅拌均匀。
6.静置后放入贮存桶内贮存1～2个月，即进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。