贵州大学动物科学学院有着悠久的历史，其起源于1956年10月的贵州农学院畜牧系，专业最初为畜牧。随着发展，1958年增设兽医专业，并更名为畜牧兽医系。1998年，学院进一步发展，成立了动物科学系、动物医学系，隶属于生物技术学院。2002年，学院整合资源，组建了现在的动物科学学院，下设多个学科，拥有南校区第三教学楼和兽医院实验楼，为学生提供了充足的实验设施，平均每生拥有8平方米的实验室。
学院高度重视人才培养，以服务农业和农村发展为核心，致力于培养懂技术、懂专业、懂管理的畜牧业人才。据统计，贵州省95%以上相关专业人才出自学院，对生态畜牧业的发展起到了至关重要的作用。学院在科研方面表现突出，获得了国家自然科学基金、重大科技攻关课题和省部级课题共计59项，科研经费逐年增长，科研成果丰硕，包括多项国家级和省部级奖励，以及专利、学术著作和教材的出版。
在教育模式上，学院强调理论与实践的结合，学生从二年级起就可参与教师的科研工作，通过校内实习基地如猪场、鸡场等提升技能。与地方和企业紧密合作，不仅提供了实习实践的基地，还解决了部分生活费用问题，促进了产、学、研的顺利进行。在学生参与度方面，2003年至2007年间，已有604名本科生参与教学实践，75人参与科研项目，部分学生甚至在校期间就发表论文并获奖，显示了学院鲜明的办学特色和人才培养成果。
贵州大学动物科学学院Animal Science College of Guizhou University