怎么做薯片的做法

如题所述

熟土豆泥 200克土豆淀粉 60克色拉油 30克黑胡椒 1/4小勺盐 1/4小勺

步骤1 将煮熟的土豆取200克压成泥,稍稍放凉

2 将所有材料和调味料加入土豆泥

3 用手揉成一个面团

4 将面团放入一个大保鲜袋中,擀成薄片

5 剪开保鲜袋,用模子压成一片片

6 轻轻排入烤盘,用170度烤焙15分钟,转150度再烘烤5分钟,关火后用余温焖至凉

土豆2个、盐、五香粉、辣椒粉各适量。

做法1、土豆洗净去皮,切成均匀的薄片。

2、把切好的土豆片在清水中泡一下,去掉一部分淀粉,热量更低。

3、将泡好的土豆片水沥干,或者用厨房用纸擦去表面的水分。

4、将土豆片放入一个大碗内,撒上少许盐。

5、加入少许五香粉。6、倒入适量辣椒面。

7、用手将土豆片抓紧,使土豆片更好的入味儿。

8、将腌制好的土豆片,均匀的码在微波炉专用的小蒸笼上(土豆片不要重叠,多的话可以多做几次)。

9、将小蒸笼放入微波炉内,高火3分钟。

10、取出来,依次将薯片翻面。

11、再次入微波炉,再微3分钟(如果不是很脆,可以再加热1~2分钟)。

12、取出来,凉晾,脆脆的薯片就做好啦。

土豆 水 植物油及调味料各适量 辣味调味料配比:辣椒粉20%,胡椒粉15%,五香粉15%,精盐47%,味精3%

1土豆2个去皮2削成薄片,用切菜器哟3放入冷水中

4水沸后放入土豆片,无生心捞出放入冷水中,洗去淀粉

5放入篓子里6晾干7锅内放油,炸8出锅撒入调味料即可

土豆、水、植物油及调味料各适量。辣味调味料配比:辣椒粉20%、胡椒粉15%、五香粉15%、精盐47%、味精3%。

土豆,去皮,洗好,切成片;2.下油锅炸

3.炸金黄就可以了;4.放干辣椒;

5.放花椒粉,放蚝油;6.盐一小勺子;

7.放鸡精,留油,入盘。  

材料:土豆,盐(或是辣椒粉,胡椒粉等自己喜欢的调味品) 

做法,将土豆去皮,切成很薄的片状,上面涂上少许盐或其他等调味料,有序的放入可以用于微波炉加热的盘子中。大火加热四分钟即可。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2023-09-13

油炸薯片因为其味道鲜美、口感酥脆成为人们主要休闲食品之一,几十年来畅销不衰,在欧州各国非常闻名。那么面对这样一款老少皆宜的食品,有着众多忌口的孕妇吃了会不会有影响呢?孕妇可以吃薯片吗?

首先可以很明确的和大家说,在怀孕期间为了宝宝的健康,还是要少吃薯片为好!

1、我们大家应该知道薯片虽然好吃,但是都是经过了高温加工而成的,里面含有一种叫龙葵素的东西,这个东西很容易让孕妇得上妊娠高血压综合症,对大人和宝宝都是没有好处的,所以怀孕后孕妇就尽量的少吃薯片吧!

2、薯片的原材料土豆,对于孕妇来说也应该少吃,因为土豆里面有一种叫做生物碱的成分,如果孕妇的身体对生物碱比较敏感的话,小孩子也会有致畸的危险呢。

3、还有就是如果孕妇经常吃薯片的话,里面的龙葵素还会对宝宝造成一定的影响,严重的可导致胎儿畸形。

温馨提示:其实孕妇怀孕以后不只是薯片,所有的零食都应该少吃,因为这种食品里面都很有大量的防腐剂,对宝宝的健康是非常的不利的。


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