《孟子·公孙丑上》:“饥者易为食，渴者易为饮。”这说的是特殊情况下人们对吃喝不讲究，可是在日常生活中，每个地方都有各自的特色，每个地区的人民也都有自己的喜爱，各有差异，也正是如此，才造就了我国多姿多彩的饮食文化。而在饮食上喜爱吃辣算是一件非常寻常的事情，可是在我国却有一位“中国辣王”李永志，因吃辣却不听医生劝，一天5斤辣椒加白酒，长期如此吃辣的他如今怎么样了？
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说到这位能吃辣的中国辣王，或许很多人猜测他是四川人，其实并不是的，李永志出生于河南，但是他对于辣简直是疯狂的着迷，每一天都需要吃很多的辣椒，即使不吃主饭也要吃辣，餐桌上如果没有辣味的食物，对于李永志来说如同嚼蜡，没有味道，十分的难受，对于李永志来说简直是非常残忍的折磨。辣椒一般寻常人家都会有的，但是大都是作为配料在炒菜的时候当调料品来用，可是在李永志眼中辣椒就是美味的食物，可以当主食食用的。
可能单凭语言很让让大家相信他对于辣椒的喜爱，但是说起李永志每天食用的辣椒数量，或许大家都会感到惊讶了。因为李永志一天一个人光辣椒就可以吃完五斤，五斤辣椒这对不喜爱辣味的家庭来说一年也应该吃不到的，即使是喜爱吃辣的朋友最多也是一周的量，可是一天李永志就可以吃五斤，真的是让人难以想象，真的是对辣着迷的一个人。也难怪有人称呼李永志为中国辣王，这个称呼他当之无愧。
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对于辣味的喜爱，让李永志经常去尝试一些刺激的吃法，因为平常的辣度应该无法满足他的味蕾，需要寻求更多的刺激感，于是李永志创造了自己的一套辣椒吃法，这一般人可学不来。一勺辣椒一口白酒，此外还配有大蒜一起食用，辣椒本就是很足的食物，白酒的度数如果很高也会让人有火烧的感觉，两者混着吃会有很强烈的味蕾感觉。可是也很容易烧到自己喉咙，真出事的话后果不敢想象，可是李永志一点也没有怕，每天依旧如此。
而且李永志好像似乎对于这种吃法也不太满意，后来他就开始寻找辣度更高的辣椒，不断地去挑战。经过一番搜集，李永志发现了一款叫做“涮涮辣”的辣椒，据说这种辣椒大象都不敢食用。但是李永志却对此十分感兴趣，想要尝试一下是否如大家所言的那样能吃死人。原本大家都以为李永志败下阵来，可是当看到他连吃五根的时候，大家彻底折服了。
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李永志甚至还来到了印度，挑战这里的“死亡魔鬼”,这是一款辣椒的别称，光看这个名字就知道该有多辣，一般人都会望而却步的，但是李永志听说有这种辣椒的时候，显得十分的高兴，对他来说又是一次新的体验。来到印度后李永志就迫不及待地开始食用这款辣椒，当地人都有人劝他放弃，可是李永志就是为了这个来的，怎么可能轻易离开。最终李永志连吃十个，让当人都信服，因为在此之前还没有谁可以一下吃这么多。
之后有不少的朋友想要挑战李永志中国辣王的地位，但是真正比拼起来这些人都输了，李永志也坐稳了中国辣王的位置。可是因为长期的吃这么多的辣椒，这样也不是很健康，医生朋友也都劝他不要再吃辣，好好的养胃。对于李永志来说一点辣不吃是很难做到的，但是慢慢的减少了自己食用的量，每天餐桌上会有辣椒一些辣味的食品，不过与之前相比已经少了一些。
结语
喜欢是一个人自己的选择，不管是爱吃辣还是爱吃甜食，只要是自己喜欢的都可以坚持，但是在坚持的同时也不要忽视自己的健康，毕竟与健康比起来，健康还是最重要的，喜爱也要有一个适度，如《论语·乡党》提到的 “适可而止，无贪心也。”
保持良好的饮食习惯，才可拥有一个好的身体，更多时间的享用自己喜欢的食物岂不妙哉。如今李永志慢慢地退出了人们的视野，但是有的时候也可以看到他在社交平台晒自己吃东西的图片，向别人分享自己的生活。