1. 蒸羊羔
2. 蒸熊掌
3. 蒸鹿尾儿
4. 烧花鸭
5. 烧雏鸡
6. 烧子鹅
7. 卤猪
8. 卤鸭
9. 酱鸡
10. 腊肉
11. 松花小肚儿
12. 晾肉
13. 香肠儿
14. 什锦苏盘
15. 熏鸡白肚儿
16. 清蒸八宝猪
17. 江米酿鸭子
18. 罐儿野鸡
19. 罐儿鹌鹑
20. 卤什件儿
21. 卤子鹅
22. 山鸡
23. 兔脯
24. 菜蟒
25. 银鱼
26. 清明历蒸哈什蚂
27. 三丝汤
28. 熏斑鸠
29. 卤斑鸠
30. 海白米
31. 烩腰丁儿
32. 火烧茨菰
33. 炸鹿尾儿
34. 焖鱼头
35. 拌皮腊举渣儿
36. 氽肥肠儿
37. 炸紫盖儿
38. 鸡丝豆苗
39. 十二台菜
40. 汤羊
41. 鹿肉
42. 驼峰
43. 鹿大哈
44. 插根儿
45. 炸花件儿
46. 清拌粉皮儿
47. 炝莴笋
48. 烹芽韭
49. 木樨菜
50. 脂油雪花儿菜
51. 烩银耳
52. 炒银枝儿
53. 八宝榛子酱
54. 黄鱼锅子
55. 白菜锅子
56. 什锦锅子
57. 汤圆锅子
58. 菊花锅子
59. 杂烩锅子激局搜
60. 煮饽饽锅子
61. 肉丁辣酱
62. 炒肉丝
63. 炒肉片儿
64. 烩酸菜
65. 烩白菜
66. 烩豌豆
67. 焖扁豆
68. 氽毛豆
69. 炒豇豆
70. 外加腌苤蓝丝儿。
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