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    • 红薯的升糖指数是多少

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    推荐答案   2023-02-21
    77。
    热红薯升糖指数为77属于高GI食物,在冷却的情况下为54,属于中等GI食物。
    红薯一般指番薯，其含有的纤维素能阻止肠内过多的吸收食物中的脂肪和胆固醇，还能促进体内的胆固醇分解，有助于脂质的新陈代谢，预防高脂血症。红薯中碳水化合物、钙、磷、锌等物质能促进人的脑细胞和分泌激素。
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