早餐最好的八种粗粮是燕麦、糙米、玉米、大麦、小米、全麦粉、小麦胚芽、黑米。
一、燕麦
燕麦比其他谷物有更高的蛋白质、脂肪和膳食纤维，还含有β葡聚糖。可以在早餐和晚餐时吃一些燕麦片，或者用燕麦和面粉做饼干，这样可以减少主食的摄入。
二、糙米
糙米是一种非常健康的粗粮，富含膳食纤维、维生素和矿物质。糙米可以用来做糙米粥、糙米饭、糙米糕等等。如果想吃一些健康的早餐，可以在牛奶或酸奶中加入糙米，并加入一些水果和坚果，既健康又美味。
三、玉米
玉米含有较多的膳食纤维成分。
四、大麦
大麦是一种非常健康的粗粮，富含膳食纤维、维生素和矿物质。大麦可以用来做大麦粥，大麦饭，大麦面。如果想吃一些健康的早餐，可以在牛奶或酸奶和一些水果坚果中加入大麦，既健康又美味。
五、小米
其实小米是非常好的粗粮，含有维生素E、膳食纤维、钾、铁等。
六、全麦粉
全麦面粉看起来有点黑，但富含膳食纤维、矿物质、维生素、胡萝卜素等。
七、小麦胚芽
小麦胚芽是非常健康的粗粮，富含膳食纤维、蛋白质和维生素。麦胚可以用来做麦胚粥，麦胚饼干等等。
八、黑米
黑米富含膳食纤维、维生素和矿物质。黑米可以用来做黑米粥、黑米饭、黑米糕等等。
以上内容参考：百度百科-燕麦
以上内容参考：百度百科-大麦
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