晒干的马齿苋怎么吃，有什么功能与疗效？

Question

如题所述

Answer 1

马齿苋我们老家叫蚂蚁菜，各个地方叫法不一样，田野里到处都是，很容易找到，我这里想介绍一下它的疗效，我2015年来广州，天热的时候，身上皮肤起了好多红点，就像湿疹一样，很痒痒的，浑身上下像中了邪一样，尤如虫蚁在爬，尤其是夜里痒的睡不着，那滋味别提多难受，而且打了消炎针，吃消炎药也不管用，当时好了几天后又会发作，每年都花费几百块钱打水漂，炎症一直持续到过了国庆节以后才会慢慢消失，每年到这个时节就会发作，我常常自嘲，这是我的劫数，但是，今年我在文章上看到蚂蚁菜凉拌可以消炎，于是我就闲了没事做去试试，在野外挖了一点回来自己凉拌吃，每一隔三两天吃一点，奇怪的是，今年身上一点也没有痒，不知道是不是因为这个原因，换作往年，身上早痒得不行了，所以，我宁愿相信，就是因为吃了蚂蚁菜，身上的毒素才会消失，感谢。

Answer 2

性寒味微酸，归肝、大肠经。能清热解毒，凉血止血，止痢。主治痈肿疔疮，湿疹，丹毒，蛇虫咬伤，便血，痔血，崩漏下血等。在农村，夏季被虫子咬了起了包，非常常用的一种方法就是把新鲜的马齿苋捣碎了敷在患处，消肿止痛，因为马齿苋最善解痈肿热毒。

Answer 3

马齿笕是一种草本植物，马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋在营养上有一个突出的特点，它的ω—3脂肪酸含量高于人和植物。ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收，降低血液胆固醇浓度，改善血管壁弹性，对防治心血管疾病很有利。

Answer 4

马齿苋和荠菜一样，也是田间常见的野菜，马齿苋看起来其貌不扬，但是却是一款“药食同源”的食材，内服外敷有清热解毒、散血消肿的作用。马齿苋富含维生素和多种矿物质，其中富含的甲肾上腺素和钾盐有调节血糖、血压，保护心脏的作用。

Answer 5

马齿苋下火消炎的，如果凉拌是非常不错的选择，晒干后泡水喝。