我国居民的膳食结构是怎样的？

Question

如题所述

Answer 1

中国的膳食模式以植物性食物为主导。根据食物的主要成分，膳食结构大致分为三种：动物性为主、植物性为主以及动植物均衡的类型。根据《中国居民膳食指南》的推荐，我国居民的日常饮食应该多元化，包括摄入薯类、蔬菜水果、肉类（如畜禽和鱼类）、蛋奶以及大豆坚果等各类食物。在营养控制方面，指南强调限制盐和油的摄入，成年人每日食盐摄入量应控制在6克以内，烹调油量则建议控制在25-30克。蔬菜和水果是膳食平衡的关键，奶制品富含钙，大豆提供高质量蛋白质，因此每天都应注重摄入这些食物。这一膳食结构的特征源自网络，其版权归属于原创者。