请问玉米淀粉是玉米磨的面还是玉米面提炼的东西要怎么提炼有买现成的吗？买怎么从外表看是低筋还是高筋

补充一下我是问买低筋面粉和高筋面粉怎么从表面上区分面粉袋子上也没写啊有的写了也不知道准不准

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推荐答案 2008-08-09

当然是从玉米里提炼的啦。市场上到处是玉米淀粉。从外表不好看的，要把淀粉打湿才可以看

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请问玉米淀粉是玉米磨的面还是玉米面提炼的东西 要怎么提炼 有买现成...答：当然是从玉米里提炼的啦。市场上到处是玉米淀粉。从外表不好看的，要把淀粉打湿才可以看

玉米淀粉是生粉吗和玉米粉的区别答：玉米是生面粉，属于其中一种。玉米淀粉通常是从玉米中提取的，属于白色粉末，略带黄色。它可以用来油炸食物或增稠。含有维生素E、钙、铁等微量元素，以及丰富的膳食纤维，不仅能补充人体所需的营养，还能促进胃肠蠕动，减少有毒物质的吸收，促进肠道排毒。经常吃玉米淀粉对身体无害，但要适量食用。玉米含有维...

玉米淀粉和玉米面一样吗?什么区别答：玉米淀粉是将玉米经过蛋白质分离过后得到的；而玉米粉则是将玉米晒干后研磨所得。虽然没有本质上的区别，不过玉米淀粉会比玉米粉更加的细腻，爽滑。

玉米淀粉是玉米做出来的吗?玉米淀粉可以做什么吃的?答：玉米淀粉是玉米做出来的。玉米淀粉可以做菜时勾芡，挂糊，还可以做甜点，糕点，烙饼等。玉米淀粉。淀粉的种类有很多，有玉米淀粉，土豆淀粉，红薯淀粉等。玉米淀粉是从玉米中提炼出来的，玉米淀粉是由玉米加工而成，然后把蛋白质分解出来，最后经过晾晒，就得到了玉米淀粉，玉米淀粉的颜色很白。玉米面的颜色...

玉米淀粉是什么东西?答：然后通过消化道排出体外。粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长 5. 玉米面还含有微量元素硒，硒能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤 6. 玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。

请问做蛋糕用的玉米淀粉就是玉米面或玉米粉吗?答：不同 玉米面除含淀粉外还有其他成分 玉米淀粉指用玉米做成的淀粉淀粉在超市成袋出售一般有玉米制和土豆制两种估计在调料档就能找到

玉米淀粉是生粉吗?答：玉米淀粉通常是从玉米中提取出来的，属于白色微带淡黄色的粉末，可以用来煎炸食物或者是勾芡摄入，里面含有的维生素E、钙元素、铁元素、等微量元素，还有丰富膳食纤维，不仅能够补充体内所需的营养物质，也能促进肠胃蠕动，减少有毒物质的吸收，促进肠道排毒。生粉是食谱中常出现的名词，多是用来勾芡、挂浆、...

玉米淀粉就是传说中的玉米面吗?黄色的?答：不是，黄色的是玉米面，用来熬粥或者蒸面点。玉米淀粉是另外提取出来的白色的物质，可以起到淀粉粘稠的作用，但是比普通淀粉（马铃薯粉或者是红薯粉）健康些。

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