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清蒸鲟鱼的家常做法教你怎么做更好吃
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推荐答案 2024-05-28
1、食材:鲟鱼1条,葱姜丝适量,盐少许,料酒少许,胡椒少许,蒸鱼豉油2大勺。
2、将鲟鱼宰杀洗净,粘液刷洗干净,放在盆子里放置备用。
3、鱼肚子里面放葱丝和姜片,在鱼身上淋料酒,然后涂抹上一些盐,在撒山姜片葱丝,腌制15分钟左右。
4、蒸锅中水开后放入鱼,上气后蒸8到15分钟,根据鱼大小决定。
5、鱼蒸好后淋上少许蒸鱼豉油,撒上葱丝。
6、锅中放入花椒,然后倒入少许油,小火烧至冒烟,去掉花椒,将油淋在鱼身上即可。
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清蒸鲟鱼的家常做法教你怎么做更好吃
答:
1、食材:
鲟鱼
1条,葱姜丝适量,盐少许,料酒少许,胡椒少许,蒸鱼豉油2大勺。2、将鲟鱼宰杀洗净,粘液刷洗干净,放在盆子里放置备用。3、鱼肚子里面放葱丝和姜片,在鱼身上淋料酒,然后涂抹上一些盐,在撒山姜片葱丝,腌制15分钟左右。4、蒸锅中水开后放入鱼,上气后
蒸
8到15分钟,根据鱼大小决定。...
清蒸
中华
鲟鱼的做法
答:
1、材料:
鲟龙鱼
一条、葱花适量、姜适量、葱白适量、料酒适量、盐适量、冰糖适量、酱油适量、芝麻油适量。2、鲟龙鱼切花刀,用盐戳鱼身,放料酒腌制10分钟。3、除葱花,葱白,以上配料调好放碗里。4、鱼上锅放姜片
蒸
10分钟,后放葱花葱白以及调好的料淋上,再蒸5到8分钟!香喷喷的蒸鱼就完成了。
清蒸鲟鱼怎么做
呢?
答:
清蒸鲟鱼的做法
1、将鱼处理干净。2、准备好姜蒜之类的调料。3、加辣椒酱、酒拌匀。4、在菜板上划开口子,把调料塞进去。5、装盆,最好是装盘子,可惜我家没有大的家伙什。6、上锅蒸。7、烧一些油,放些花椒进去;浇到鱼里面。8、成品。
中华
鲟鱼怎么清蒸
答:
做法
如下:1、将
鲟鱼
宰杀并洗干净,并把鱼肉切成大小一致的块状,放入盘中,加盐腌制三十分钟;2、将姜、葱洗干净,并将姜去皮,葱切丝;3、将大蒜去皮并用刀拍碎;4、将红辣椒去蒂、籽并洗净切丝;5、将锅底烧热,倒油并放入葱姜丝;6、加汤并将鱼块放到锅中,并依次放入适量的盐、醋、糖、...
清蒸鲟鱼怎么做
?
答:
清蒸鲟鱼的家常做法
清蒸鲟鱼的做法步骤,鲟鱼杀好洗净,表面用刷子刷一下粘液。将鱼身、鱼肚里用盐和料酒、葱姜丝腌15-20分钟。蒸锅水开后,放入鱼,上汽后蒸7-8分钟,最多不能超过15分钟。(以鱼的大小定时间长短)鱼蒸好后,沿着鱼身浇上2勺蒸鱼豉油。炒锅放入花椒,倒入油。小火烧至油冒青烟,...
6公斤
鲟
鳇鱼
清蒸的做法
答:
清蒸鲟鱼的做法
1.鲟鱼收拾干净,最好让卖鱼的给杀好洗一下,因为鲟鱼要用开水烫下才好去鱼鳞。2.鱼太长,只好从中间剁开了。在鱼身上划开几刀,这样更入味。3.葱剖开再切断儿,姜切片,铺盘中,放入鲟鱼,抹料酒,抹盐,划开的部位要放上姜片。腌制30分钟。4.锅中放水,水开后,放入盛有鱼...
怎么做好吃的清蒸鲟鱼
答:
04 把姜葱蒜辣椒一起铺在鲟鱼上,再把酱料汁一起淋洒在鱼身上,放入蒸锅上蒸20分钟,即可出锅食用。
美味的清蒸鲟鱼
就做好了。
清蒸鲟
鳇鱼
的做法
步骤
怎样
?
答:
【
蒸
制】蒸盘底部放上两个段葱,
鲟鱼
放葱段之上,撒少许胡椒粉,最后鱼身放上两个姜片。蒸锅加适量水大火烧开,鲟鱼上锅盖上盖子大火蒸10分钟。10分钟后关火取出盘子,控掉盘子里多余水分,挑出盘中葱段和姜片,撒上切好的葱、姜、青、红椒丝。锅中加适量食用油,油温八成热用勺子淋到鱼和葱、...
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