经常有人问,血压高的人在选择水果方面有啥禁忌?对于高血压患者而言,选择水果时应从保持血压稳定,保护血管壁弹性,及时排除体内多余的钠和自由基等方面考虑,可以适当多吃以下三类。
苹果、葡萄等多酚和花青素丰富的水果
多酚和花青素都有抗氧化作用,有助于清除体内自由基,预防血管弹性减弱致使血压控制变差。多酚类物质还有促进血管舒张、抑制炎症反应和降低血栓形成的作用。多酚含量高的水果包括苹果、石榴、柿子、山楂、葡萄等。花青素含量高的水果有红心火龙果、桑葚、树莓、草莓、蓝莓、樱桃等。
西瓜、椰子等有利尿效果的水果
一些水果中含有瓜氨酸,有较为明显的利尿效果,尤其是对高血压浮肿比较有帮助,比如西瓜。椰子钾和镁含量较高,属于典型的高钾低钠水果,有助于体内钾钠平衡,是不错的利尿水果,有利于排除体内较多的钠,对缓解高血压有帮助。
鲜枣、猕猴桃等维生素C丰富的水果
维生素C也能抗氧化,其不仅可以起到清除自由基和延缓衰老的作用,而且有助于降低血清胆固醇、帮助血管壁修复,对于高血压患者尤其适合。维生素C含量较多的水果有鲜枣、猕猴桃、樱桃、石榴、柑橘、柠檬、柚子和草莓等。
除此之外,水果中的其他因素对血压控制也有一定帮助,比如果胶(果皮含量高一些)、单不饱和脂肪酸(主要是鳄梨 )。中国营养学会推荐,每天200~350克水果,建议种类多样化为主。需要提醒的是,如果合并高血脂、糖尿病的话,就要严格控制含糖量高的水果,比如火龙果、山楂、人参果、百香果等,避免热量和碳水化合物摄入过多,增加甘油三酯、引起血糖剧烈波动。
多吃水果有一定降压作用,水果中含有丰富的膳食纤维,低脂肪,因此具有降压作用。水果和蔬菜中含有大剂量的维生素C,可使胆固醇氧化为胆酸排出体外,从而改善心脏功能和血液循环。
橘子、大枣、番茄、芹菜叶、油菜、小白菜、莴苣等食物中,均含有丰富的维生素C,多食用此类新鲜蔬菜和水果,有助于高血压病的防治。
苹果确实能够降压,因为苹果中含有较多的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时,吃些苹果,有利于平衡体内电解质,所以可以达到降压作用。
但只吃水果和蔬菜是不能完全控制高血压,应加用降血压的药物治疗。降血压还是要依靠规律服用降压药,平时注意生活习惯。建议规律作息,规律饮食,清淡易消化饮食,适当补充营养,忌辛辣油腻重口味刺激性食物,避免熬夜高压劳累酗酒,用餐不宜过饱,餐后适量运动