河豚鱼干怎么吃

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推荐答案推荐于2016-04-29

几乎所有种类的河豚鱼含河豚毒素，它是一种神经毒素能使人神经麻痹、呕吐、四肢发冷，进而心跳和呼吸停止，人食入豚毒0.5mg-3mg就能致死。不过只要处理得当还是可以吃。因为河豚鱼肉质鲜美，而且非常嫩滑，在日本吃河豚鱼很常见，尤其是河豚鱼刺身，在中国却很好见，一般像是唐人街海鲜自助这样高档的餐厅才会有，那里的师傅在烹饪技巧上很熟练，不仅能完全去除毒素，做出的河豚鱼也很美味。

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第1个回答 2014-07-02

鱼干怎么吃鱼干怎么吃

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剥皮鱼干炖白菜的做法?答：1、河豚鱼干清洗干净,浸泡一会儿。 2、浸泡至软的鱼干入锅蒸制,上汽后转中火蒸8分钟。 3、取出晾凉后,把鱼干手撕成条。 4、白菜心切丝,香菜切段。 5、生姜切丝。 6、白菜心、鱼干和姜丝混合。 7、大蒜拍扁剁碎。 8、蒜末添加生抽、糖、陈醋和香油调成碗汁。 9、浇上调好的碗汁拌匀撒上香菜。 10、上...

河豚鱼干怎么做好吃做河豚鱼干吃需要注意什么答：2 河豚鱼干红烧排骨 1.锅中加入适量的水，放入姜片以及排骨，大火烧开后焯水2分钟后捞出排骨沥干水分。2.河豚鱼干放入温水中泡发至软(大概半小时左右)。3.泡软过后的河豚鱼干剪成菱形的小块备用。4.锅中加入适量的橄榄油，爆香姜片，丁香，八角，干红辣椒。5.之后加入焯水沥干水分的排骨煸炒。

河豚鱼干的做法大全答：1、河豚鱼干洗净后切成块状，放入清水中浸泡三、四个小时；2、芸豆用手掰成条状；3、锅中加油，将泡好的河豚鱼干擦净表面水份，入锅小火煎制；4、将鱼块煎制成金黄色为好，盛出备用；5、锅中加油，将猪肥肉片入锅小火煽制，将肉中的肥油都煽出来；6、肥肉煽好后，再将葱、姜、蒜、红辣椒...

河豚干怎么煲汤?答：1河豚鱼干提前泡好洗净。\x0d\x0a2准备的杏鲍菇。\x0d\x0a3河豚鱼干切成小块。\x0d\x0a4用温水洗净。\x0d\x0a5电炖锅中放入姜片和葱末。\x0d\x0a6放入洗净的河豚鱼干，再放两片姜片。\x0d\x0a7放入切好的杏鲍菇。\x0d\x0a8倒入适量的水中档炖煮30分钟。\x0d\x0a9烧开后放...

五花肉炖河豚鱼干怎么做答：五花肉炖河豚鱼干的做法步骤 1 河豚鱼干切大块；2 放入清水中浸泡12小时，中间换几次水；3 五花肉切麻将大小块状；4 锅中烧水，水开后将五花肉块焯烫后清洗干净；5 取另一口锅，锅中加入猪油；6 将姜片、红辣椒入锅煸香；7 将泡好水的河豚鱼干和五花肉入锅煸炒；8 烹入大多福中华红烧汁；9 再...

干河豚鱼的做法答：1、锅中加入适量的水，放入姜片以及排骨，大火烧开后焯水2分钟后捞出排骨沥干水分。2、河豚鱼干放入温水中泡发至软(大概半小时左右)。3、泡软过后的河豚鱼干剪成菱形的小块备用。4、锅中加入适量的橄榄油，爆香姜片，丁香，八角，干红辣椒。加入焯水沥干水分的排骨煸炒。5、加入300ml的料酒，差不多...

河豚干煲汤的做法有哪些?答：主料：河豚鱼干2只、猪脚1000g 辅料：盐适量、味精适量河豚鱼干炖猪脚的做法：1、猪脚。2、河豚鱼干自己晒的。3、把河豚鱼干洗净放入砂锅。4、加猪脚。5、加开水盖上盖炖三小时。6、炖好放盐和味精。7、好喝。8、成品。

河豚鱼干的做法大全答：河豚鱼干放入温水中泡发至软（大概半小时左右）3 /10 泡软过后的河豚鱼干剪成菱形的小块备用 4 /10 锅中加入适量的橄榄油，爆香姜片，丁香，八角，干红辣椒 5 /10 之后加入焯水沥干水分的排骨煸炒 6 /10 之后加入300毫升的料酒，差不多淹没排骨的量，大火烧开 7 /10 将排骨连同汤汁一起转入到...

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