Barbera 巴贝拉是什么酒？

如题所述

推荐答案 2019-04-30

这个说明这瓶酒的有80%的是用巴贝拉-barbera
这个葡萄酿造的。巴贝拉在意大利北部的彼尔蒙曾经被制成日常饮用品，现成为继桑娇维塞后最被广为种植的一个葡萄品种。在过去的二十年中，巴贝拉一直是最高品质的葡萄品种之一，随着去酸过程和发酵多赛托技术越来越优良。现今用巴贝拉酿出来的红酒口味更加复杂化，酒体结实并带有水果红的光泽，其陈酿价值和潜质都不错，但以上所说的都是彼尔蒙地区或南意大利南部地区。而在其它地方酿制出来的巴贝拉则显得平凡，酸度含量较高，特别是在阿根廷和加州。

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第1个回答 2019-09-28

Barbera
Piemont
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WINE

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