意大利 巴贝拉精选红葡萄酒 酒评是?

如题所述

巴贝拉(Barbera)是一个大宗的意大利红葡萄品种,通常用来酿中低档酒,基于其自身的特性,很难造出高品质的顶级酒。
而所谓”精选“级,说白了就是一个酒厂产品链中最低级的酒。再高一级的是”珍藏“级,这个级别需要有一定的橡木桶陈酿期(不同产区的要求可能不同)。

送你一些资料:Barbera
原产于意大利,意大利北部另外一个重要品种,也名列这个国家的第二大栽培品种。Barbera的果实即使在成熟很充分时仍然有较高的酸度,使它在炎热的气候条件下有一定的优势。
优质Barbera葡萄酒的风格非常多样。总体上,葡萄酒呈深沉的宝石红色,体量饱满,单宁含量低、酸含量高。其味道的变化与其产量多或少很有关系。产自意大利北部Piedmont区的Barbera当单位产量被控制得很低,并在小橡木桶里陈酿时,就可以酿成集中、丰富、色泽深红、果味浓郁、有李子及樱桃的味道并能够陈年的酒,还有香草,香料及橡木味道。Piedmont地区红酒总产量的一半是用Barbera酿造的。Barbera葡萄酒的风格很多,其中的优质产品可以耐受很长时间的陈酿。在意大利南部,当产量太高时,则显得酸度高,果味新鲜甚至寡淡。
除了单品种酒,在意大利Barbera还用于给Nebbiolo葡萄酒调色,或与来自意大利南方的其它葡萄酒勾兑,来改善相对单薄的体量和过高的酸度。近年来通过限制葡萄树的产量和增加在橡木桶中的陈酿时间,意大利Barbera的总体品质得到提高,既能生产年轻活跃的新酒,又能酿造浓郁而从满力量型的葡萄酒。
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第1个回答  2011-08-31
你说的这个不是一款酒,只是说的一个葡萄品种而已,国内太多搞红酒报关的都不懂,根本就不知道瓶标上的信息是什么意思,就随便翻译,名称没有翻译出来,倒是把品种翻译了,还找到噱头是精选
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