莴笋凉拌怎样做才好吃

Question

如题所述

Answer 1

方法如下：
1、莴笋用刨刀刨去皮(要把白色茎的部分刨干净，影响口感)，用擦丝器擦成丝，加5克盐拌匀腌制半小时左右。
2、腌好的样子(腌的时间不要太短，把莴笋的水份都腌出来口感才脆爽，如果不腌透，后面拌好后还是会出水，影响味道)。
3、加葱油、半茶匙盐和白糖充分拌匀即可(没有葱油用香油或橄榄油也可以)。

Answer 2

主料莴笋400克红辣椒100克辅料红油适量盐适量醋5克白糖2克大蒜5克生抽2克
步骤
凉拌莴笋的做法步骤11.材料：莴笋 醋 红油 大蒜 盐 白糖 红辣椒 辣椒油 生抽
凉拌莴笋的做法步骤22.做法：1 莴笋去皮，切成细丝，越细越好，红辣椒切成丝
凉拌莴笋的做法步骤33.大蒜去皮捣成蒜泥
凉拌莴笋的做法步骤44.锅里烧开水 ，下莴笋丝，加几滴植物油
凉拌莴笋的做法步骤55.两分钟左右捞起，用凉水过凉沥干水分
凉拌莴笋的做法步骤66.用白糖 醋 大蒜泥生抽调成汁，
凉拌莴笋的做法步骤77.把莴笋丝红辣椒丝装在盆里，
凉拌莴笋的做法步骤88.加调好的汁
凉拌莴笋的做法步骤99.拌均匀，加红油拌均匀就好了本回答被网友采纳

Answer 3

简单几步教您做出好吃的凉拌莴苣

Answer 4

主料
莴笋 盐
白醋 味精
糖 香油

凉拌莴笋的做法步骤
1. 将莴笋去皮,切细丝,加盐烧腌制一会.
2. 挤出水份后,加白醋,味精,糖,香油拌匀即可.

Answer 5

凉拌莴笋的具体做法。