我做猪内人馅放点韮菜的发两三包子用什么调料好吃!

Question

如题所述

Answer 1

韭菜猪肉包子

韭菜猪肉包子的做法

主料：

小麦粉(标准粉)500克、猪肉馅250克、韭菜400克

配料：

酵母(干)5克、蚝油20克、姜末少许、老抽5克、鲜味酱油20克、白胡椒少许、精盐适量、

白糖5克、香油1小勺、橄榄油20克、水320克

韭菜猪肉包子的做法步骤：

（1）猪五花肉剁成碎，将除盐及油以外调味料放入搅拌均匀腌制2小时

（2）酵母放水里化放入面粉中搅拌成絮状

（3）和成光滑的面团，室温发酵至2倍大

（4）韭菜洗净控干水分，切碎

（5）切碎的韭菜放入肉馅上面，加入橄榄油将韭菜拌合一下，放入适量的盐和白胡椒粉

（6）少许的蔬菜鲜调味，拌和均匀，馅就调好了

（7）发好的面揉光滑

（8）搓成条，切成剂子，擀成中间厚边缘稍薄的皮，取一个皮放上馅

（9）拿成摺，包成包子

（10）放入蒸锅醒15分钟，凉水上锅开锅后转中小火蒸18分钟，关火后焖3分钟即可

韭菜猪肉包子的做法烹饪小贴士：

（1）韭菜可以解毒和散瘀，所以不单能够降血脂，还对预防动脉硬化、贫血、冠心病有帮助;

（2）对伤寒、痢疾、金黄色葡萄菌、大肠杆菌、绿脓杆菌都有抑制作用，

         主要是因为韭菜中含硫化合物有一定杀菌消炎功效;

（3）维生素A可以明目、润肺、美容养颜。韭菜含有维生素A，

         还能够避免患上伤风感冒和寒喘的风险;

（4）韭菜含一种挥发性精油与硫化物，它可以增强食欲与消化功能，调理肝气保护肝脏。

Answer 2

这用词都很新奇。