么吃也不胖的人是绝大多数女人羡慕的对象。为什么有人“喝水都能长肉”而有些人“怎么吃都不会胖”呢？其实，导致肥胖的因素很多，吃得多与肥胖并不是成正比的关系。相信不少人都察觉到青少年，尤其是男性，可以吃很多食物也不易长胖，原因首先是他们正处于发育时期，热量需要多及基本代谢率快，再加上男性比女性的肌肉多，而肌肉是可提高基本代谢率的，所以男比女吃多倍的食物也不易长胖。研究人员还发现，好动的人也不容易长胖。以下是与肥胖有关的因素，大家可以对照一下，这样也能大致了解自已肥胖的原因。不过，有些女性对身材要求太苛刻，本来就比较匀称，用医生的话来说是“标准体重”，而她们却要求自己要象某某明星那样的身材，这种想法是错误的，也是有害健康的。让你肥胖的原因有以下几个方面：1.遗传肥胖的父母所生的儿童比一般儿童变成痴肥的机会率高25-30%。虽然这不是定律，但却会增加变成肥胖的机会，这与遗传及家庭的生活及饮食习惯有关。2.性别男性的肌肉通常比女的发达，所以基本代谢率亦较快，有研究指男性比女性在静态时会多消耗10-20%的热量，所以女士常比男士胖。3.年龄年纪愈大，肌肉愈少，基本代谢率亦下降，形成体重渐渐上升。所以青少年吃得多也不易长胖。4.吸烟吸烟人士的体重常较不吸烟的低，但戒烟后体重便会上升，这是因为尼古丁可提高代谢率。吸烟人士往往在戒烟后又会比以前吃得更多食物，这亦是令体重上升的原因之一。虽然体重会上升，但戒烟对身体的益处远远超过体重增加的坏处，想减肥的人士亦不要以吸烟为减肥方法，因吸烟对自己及身边的人的健康是百害而无一利的。5.活动量肥胖人士的活动量通常会较低。事实上，运动可消耗多余的热量，有助控制体重。6.高脂肪饮食高脂肪饮食的热量高，容易使身体积聚脂肪，而且脂肪每克含9卡路里，比任何营养素的热量都要高(碳水化合物及蛋白质每克只有4卡路里)。7.疾病如：贺尔蒙失调、甲状腺功能衰退等都可使体重上升，所以很多女性在更年期后，因荷尔蒙的变化，体重亦会逐渐上升。8.药物如：用于治疗过敏反应、类风湿性关节炎及其它炎性疾病的泼尼松(Prednisone)，或会导致体重上升。
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