1、味精过期了不可以吃；
2、味精的化学成分包括硫酸、盐酸以及尿素；
3、食用过期的调味料很容易导致肠胃系统出现问题的;
4、长期食用味精会降低正常的人体抵抗力，减少人体对维生素的吸收，并对人体的中枢神经、骨骼、骨髓、遗传系统产生破坏作用；
扩展资料：
味精价值：
1、味精在体内具有重要的生理功能，谷氨酸非人体必需氨基酸，但它参与许多代谢过程，因而具有较高的营养价值；
2、味精中的谷氨酸还参与脑蛋白代谢和糖代谢，对改进和维持脑功能有益；
3、治疗肝昏迷、肝功能损伤及各种原因的昏迷；
4、对精神病、神经衰弱、癫痫病、小儿大脑发育不全等症有辅助治疗作用。
参考资料来源：百度百科-味精
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第1个回答 推荐于2017-09-19
过期了，质量就不能保证了就是再好的东西，过期了，也是次品，相当于假冒伪劣了啊~你说有害没有~本身没过期的正常味精 吃多了就对人身体不好生产味精的化学成分包括硫酸、盐酸以及尿素等，并不像有些广告中所宣传的是使用番薯、甜菜渣、麦粉等对人体有益的天然农产品为原料，所以，食用味精越多对人体健康的危害就越大。特别是怀孕妇女、婴幼儿及肾病、高血压、心脏病患者，经常食用味精危害更大。科学研究发现，长期食用味精会降低正常的人体抵抗力，减少人体对维生素的吸收，并对人体的中枢神经、骨骼、骨髓、遗传系统产生破坏作用。特别是经过高温处理，例如油炸、熏烤或长时间蒸煮的味精对人体危害就更大，甚至可能诱发癌症本回答被提问者采纳
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