茄子的做法，灯笼茄子怎么做好吃，灯笼茄子的家常做法

如题所述

推荐答案 2020-11-25

除夕的脚步越来越近，相信不少人已经开始筹划年夜饭的菜单了吧，这道灯笼茄子，可是饭桌上会加分的下饭菜，灯笼一般的造型，寓意着红红火火，肉馅味道鲜美，茄子融入鲜香浓郁的汤汁，一口一大个，超满足！

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第1个回答 2018-06-10

步骤
灯笼茄子的做法步骤11.茄子切段，
灯笼茄子的做法步骤22.用刀直刀切五六刀不要切透，逐片夹上肉馅，
灯笼茄子的做法步骤33.加入盐，鸡精，葱姜末，拌匀，
灯笼茄子的做法步骤44.把肉馅逐个放入茄片中，
灯笼茄子的做法步骤55.沾上淀粉，下油锅炸制，
灯笼茄子的做法步骤66.锅烧热，下葱姜末爆香，放干辣椒段，下入白糖.
灯笼茄子的做法步骤77.放入生抽，
灯笼茄子的做法步骤88.熬制一分钟，
灯笼茄子的做法步骤99.下入炸好的茄子，
灯笼茄子的做法步骤1010.调入淀粉勾薄芡，
灯笼茄子的做法步骤1111.出锅撒葱花，红椒粒，本回答被网友采纳

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