上火基本上是每一个人都会遇到的问题，现在的人由于工作压力大，经常熬夜，也不注意饮食健康，所以经常会上火。上火带来的各种症状比如口臭、喉咙肿痛和长痘等等都是令人非常烦恼的。这个时候降火就成了关键，但是很多人也不想选择通过吃药的方式来降火，这样一来就只有靠食疗了。那么有什么食物是可以有效去火的呢？下面我就来给大家介绍几种可以有效去火的食物。
1.苦瓜。苦瓜是出了名的凉性食物，对于降火特别有帮助。而且苦瓜可以帮助人们打开食欲，上火的人一般都没什么食欲，多吃苦瓜就可以解决这个问题。还有，苦瓜里面含有的奎宁具有清热解毒的效果，在通便、泻火等方面都很有作用。如果要用苦瓜去火，我们可以选择用苦瓜熬汤，或者用苦瓜做一些蔬菜沙拉，这样对于保持苦瓜里面的营养元素非常有帮助。
2.雪梨。雪梨既是一种水果，也能当做一种食物。我们看很多歌手都会经常吃雪梨，这是因为雪梨对于生津降火具有很好的作用。喉咙干涩肿痛是上火的常见症状，而雪梨就正好对这两个症状有很好的抑制作用。雪梨可以直接吃，也可以用加入冰糖和绿豆熬制冰糖雪梨汤或者冰糖雪梨水。
3.冬瓜。冬瓜也属于凉性的食物，具有消肿去热的功效。不仅如此，冬瓜在美容、降血压、保护心血管方面都很有作用，可以说是一大健康神器。冬瓜的话最好的方法也是用冬瓜熬汤，不仅能够品尝到冬瓜原本的滋味，还可以有效保留冬瓜的营养。
以上就是几种对于去火特别有帮助的食物，除了食疗，在平常的生活中我们还要注意多喝水，少熬夜，减少上火的几率。
