如题所述
主料
蒜苔 (一把)
猪肉 (一块)
辅料酱油(适量)
料酒 (适量)
油 (适量)
盐 (适量)
甜面酱(一勺)
厨具炒锅
肉切条,放适量酱油料酒腌制10分钟。
蒜苔洗净切段。
锅内放适量油,油热后,放肉翻炒。
肉炒至变色,放一勺甜面酱炒匀。
加蒜苔,翻炒,沥少许水,加适量盐,翻炒均匀即可。