海苔不宜吃过多，过量食用对身体有坏处。
原因：
海苔是以干紫菜为主要原料，添加或不添加食品添加剂及其它原料，经烘烤等工艺制成的可直接食用的食品。根据生产加工工艺不同分为调味海苔、烤海苔和岩烧海苔等。由于海苔中碘的含量比较高，碘缺乏地区的人经常吃海苔，可以起到补充碘的作用，但碘不缺乏的地区，一次性大量地食用海苔，或者经常食用过多的海苔会增加碘摄入量过多的可能。
中国营养学会建议每天碘的推荐摄入量是120微克、可耐受最高摄入量是600微克。100克的紫菜中含碘4323微克，每天的建议量2至3克。
扩展资料
注意事项：
（1）、海苔对光、温度、湿度、氧气等都非常敏感，受到光照或在高温、高湿环境下，就会出现质量劣化，使海苔的味道变差。宜将海苔存放在冷藏柜或冰箱中。开封后如不立即食用，海苔会变软、口感尽失。食用时，用多少就拿多少。
（2）、海苔产品包装中有干燥剂，如果干燥剂包装破损，请不要再食用同包装中的海苔。干燥剂不可食用和玩耍，不可浸水，不可拆开干燥剂袋子，以免灼伤皮肤或眼睛。如果误食入口、误入眼睛，请先以大量清水冲洗后，求诊于医生。
参考资料来源：人民健康网-国家食药监管总局：海苔一天吃2到3克足矣
海苔虽有种种好处，但中医认为紫菜味甘咸，性寒，能清热、化痰、利尿，夏天多吃紫菜有消暑热，补身体的作用，高血压患者、结核病人、脚气病人、肺热多痰的人适合多吃海苔，但脾胃虚寒、容易腹胀的人就不宜多吃。由于海苔在加工中经过调味，含有较多的盐分，因而需要控盐的人也要适当克制调味海苔的食用量，可以适当吃些没有调味的紫菜片。
干海苔的盐分和味精含量很高，不宜长期连续食用，一次最好不要超过1两。尤其是幼儿和患有高血压的人群，不要常吃，吃完后要及时喝水。本回答被提问者采纳
海苔的营养价值非常高的，因为它主要长在海边的岩石上，充分地吸取了大海里的精华，蛋白质、矿物质还有维生素的含量都非常的高，其中的胡萝卜素、核黄素、维生素A、B的含量尤其高。另外含有铁钙等大量人体必需的矿物质。海苔里的脂肪是比较少的，多吃点能改善微循环、减少癌症和心血管病的发病率
我们现在吃的海苔大多数都是干的，和湿海苔相比，干海苔除了维生素有些减少外，其他的营养元素因为水分的降低含量反而会提高。干海苔的热量也不会太高，多吃可以补碘。但是如果你的血压高的话就要少吃了，因为干海苔里的盐分和味精含量都很高，吃完记得多喝水
也正是因为干海苔的盐分和味精含量都很高，不宜长期连续食用，一次最好不要超过1两，尤其时幼儿和患有高血压的人群，不要常吃，吃完后要及时喝水