宫保鸡丁、麻婆豆腐、怪味鸡等都是以下哪种菜系中的名菜

如题所述

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第1个回答 2015-01-17

川菜

第2个回答 2015-01-17

川菜

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中国八大菜系的代表菜各是什么?答：3、川菜。代表菜品：鱼香肉丝、麻婆豆腐、宫保鸡丁、樟茶鸭子、泡椒凤爪、灯影牛肉、廖排骨、口水鸡、酸辣土豆丝、香辣虾、尖椒炒牛肉、四川火锅、香辣小龙虾、椒麻浸鲈鱼、麻辣鳝鱼、麻辣牛柳等；4、湘菜。代表菜品：麻辣子鸡、辣味合蒸、东安子鸡、洞庭野鸭、冰糖湘莲、金钱鱼、辣椒炒肉、湘西外婆菜...

八大菜系的各个代表菜是什么?答：2、川菜，代表菜品：水煮肉片、鱼香肉丝、回锅肉、盐煎肉、宫保鸡丁、干煸鳝片、辣子鸡丁、辣子肥肠、麻婆豆腐、水煮鱼、泡椒肉丝。川菜是中国最有特色的菜系，也是民间最大菜系。川菜素来享有“一菜一格，百菜百味”的声誉。川菜在烹调方法上，有炒、煎、干烧、炸、熏、泡、炖、焖、烩、贴、爆等38...

中国的菜系12大菜系答：2. 四川菜以其特色菜肴如宫保鸡丁、麻婆豆腐、鱼香肉丝、水煮肉片、樟茶鸭子、怪味鸡块、干烧岩鱼、干煸牛肉丝等受到喜爱。3. 江苏菜的代表作包括三套鸭、清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、叫化鸡、清蒸鲥鱼、霸王别姬、羊方藏鱼等。4. 广东菜以其三蛇龙虎会、油泡鲜虾仁、白云猪手、脆皮乳猪、护国菜、...

四大菜系的代表菜有哪些?答：1、四川菜系，简称川菜。特色：它以麻辣、鱼香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒为主要特点。代表菜品：鱼香肉丝，麻婆豆腐，宫保鸡丁，樟茶鸭子等。2、广东菜系，简称粤菜。特色：它以选料广泛，讲究鲜、嫩、爽、滑、浓为主要特点。它主要由广东菜、潮州菜和东江菜组成。代表菜品：龙虎斗、脆皮乳猪、...

中国名菜有哪些?答：代表菜肴：“鱼香肉丝”、“干烧鱼翅”、“宫爆鸡丁”、“黄焖鳗” 、“麻婆豆腐”等。粤菜的特点：粤菜的古老可以追溯到秦代，南宋时因御厨随往羊城，粤菜发展迅速。鸦片战争后，广州作为首批外埠通商口岸，对外交流频繁，粤菜又吸取了西餐的某些特长。同时，粤菜本身也走出了国门，现在，仅美国纽约就有...

四大菜系及代表菜?答：一、四川菜系，简称川菜。特色：它以麻辣、鱼香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒为主要特点。代表菜品：鱼香肉丝，麻婆豆腐，宫保鸡丁，樟茶鸭子等。二、广东菜系，简称粤菜。特色：它以选料广泛，讲究鲜、嫩、爽、滑、浓为主要特点。它主要由广东菜、潮州菜和东江菜组成。代表菜品：龙虎斗、脆皮乳猪、...

中国四大菜系分别是哪四个答：著名的菜肴为：鱼香肉丝、宫保鸡丁、回锅肉、开水白菜、一品熊掌、怪味鸡块、麻婆豆腐、干烧岩鲤等。鲁菜中国四大菜系之一。也称山东菜。鲁菜居各大菜系之首，是各大菜系的基础。鲁菜取材广泛，选料精细，讲究丰满实惠，烹调方法全面，精于制汤，善以葱调味。鲁菜在烹制海鲜上有独到之处，尤其对...

中国的八大菜系指的是那些答：1.川菜系 其中最负盛名的菜肴有：干烧岩鲤、干烧桂鱼、鱼香肉丝、怪味鸡、宫保鸡丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火锅、干煽牛肉丝、夫妻肺片、灯影牛肉、把担面、赖汤圆、龙抄手等。2.徽菜系徽菜的著名风味菜有：无为熏鸭、毛峰熏细鱼、符离集烧鸡、方腊鱼、石耳炳鸡、云雾肉、绿豆煎饼、蝴蝶面等...

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宫保鸡丁、麻婆豆腐、怪味鸡等都是以下哪种菜系中的名菜？

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鱼香肉丝宫保鸡丁麻婆豆腐属于什么菜系

宫保鸡丁是中国八大菜系中的哪一系?

麻婆豆腐是哪个菜系的名菜 ?

四大菜系的代表菜有哪些？

麻婆豆腐是我国哪个菜系的传统名菜？

请问八大菜系分别是什么？代表菜品各是什么？谢谢咯。厚厚