88问答网
所有问题
宫保鸡丁、麻婆豆腐、怪味鸡等都是以下哪种菜系中的名菜
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2015-01-17
川菜
第2个回答 2015-01-17
川菜
<上一页
1
2
相似回答
中国八大
菜系的
代表菜各是什么?
答:
3、
川菜
。代表菜品:鱼香肉丝、麻婆豆腐、宫保鸡丁、樟茶鸭子、泡椒凤爪、灯影牛肉、廖排骨、口水鸡、酸辣土豆丝、香辣虾、尖椒炒牛肉、四川火锅、香辣小龙虾、椒麻浸鲈鱼、麻辣鳝鱼、麻辣牛柳等;4、湘菜。代表菜品:麻辣子鸡、辣味合蒸、东安子鸡、洞庭野鸭、冰糖湘莲、金钱鱼、辣椒炒肉、湘西外婆菜...
八大
菜系的
各个代表菜是什么?
答:
2、
川菜
,代表菜品:水煮肉片、鱼香肉丝、回锅肉、盐煎肉、宫保鸡丁、干煸鳝片、辣子鸡丁、辣子肥肠、麻婆豆腐、水煮鱼、泡椒肉丝。川菜是中国最有特色的菜系,也是民间最大菜系。川菜素来享有“一菜一格,百菜百味”的声誉。川菜在烹调方法上,有炒、煎、干烧、炸、熏、泡、炖、焖、烩、贴、爆等38...
中国的
菜系
12大菜系
答:
2. 四川菜以其特色菜肴如宫保鸡丁
、麻婆豆腐、鱼香肉丝、水煮肉片、樟茶鸭子、怪味鸡块、干烧岩鱼、干煸牛肉丝等受到喜爱。3. 江苏菜的代表作包括三套鸭、清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、叫化鸡、清蒸鲥鱼、霸王别姬、羊方藏鱼等。4. 广东菜以其三蛇龙虎会、油泡鲜虾仁、白云猪手、脆皮乳猪、护国菜、...
四大
菜系的
代表菜有哪些?
答:
1、四川菜系
,简称川菜。特色:它以麻辣、鱼香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒为主要特点。 代表菜品:鱼香肉丝,麻婆豆腐,宫保鸡丁,樟茶鸭子等。2、
广东菜系
,简称
粤菜
。特色:它以选料广泛,讲究鲜、嫩、爽、滑、浓为主要特点。它主要由广东菜、潮州菜和东江菜组成。代表菜品:龙虎斗、脆皮乳猪、...
中国
名菜
有哪些?
答:
代表菜肴:“鱼香肉丝”、“干烧鱼翅”、“宫爆鸡丁”、“黄焖鳗” 、“麻婆豆腐”等。
粤菜的特点
:粤菜的古老可以追溯到秦代,南宋时因御厨随往羊城,粤菜发展迅速。鸦片战争后,广州作为首批外埠通商口岸,对外交流频繁,粤菜又吸取了西餐的某些特长。同时,粤菜本身也走出了国门,现在,仅美国纽约就有...
四大
菜系
及代表菜?
答:
一、四川菜系
,简称川菜。特色:它以麻辣、鱼香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒为主要特点。代表菜品:鱼香肉丝,麻婆豆腐,宫保鸡丁,樟茶鸭子等。二、
广东菜系
,简称
粤菜
。特色:它以选料广泛,讲究鲜、嫩、爽、滑、浓为主要特点。它主要由广东菜、潮州菜和东江菜组成。代表菜品:龙虎斗、脆皮乳猪、...
中国四大
菜系
分别
是哪
四个
答:
著名的菜肴为:鱼香肉丝、宫保鸡丁、回锅肉、开水白菜、一品熊掌、怪味鸡块、 麻婆豆腐、 干烧岩鲤等。
鲁菜
中国四大菜系之一。也称
山东菜
。鲁菜居各大菜系之首,是各大菜系的基础。 鲁菜取材广泛,选料精细,讲究丰满实惠,烹调方法全面,精于制汤,善以葱调味。鲁菜在烹制海鲜上有独到之处, 尤其对...
中国的八大
菜系
指的是那些
答:
1.川菜系
其中最负盛名的菜肴有:干烧岩鲤、干烧桂鱼、鱼香肉丝、怪味鸡、宫保鸡丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火锅、干煽牛肉丝、夫妻肺片、灯影牛肉、把担面、赖汤圆、龙抄手等。2.
徽菜
系 徽菜的著名风味菜有:无为熏鸭、毛峰熏细鱼、符离集烧鸡、方腊鱼、石耳炳鸡、云雾肉、绿豆煎饼、蝴蝶面等...
大家正在搜
宫保鸡丁麻婆豆腐怪味鸡是什么菜系
宫保鸡丁是哪的菜系
宫保鸡丁和麻婆豆腐
鱼香肉丝宫保鸡丁是哪里的菜
宫保鸡丁是什么菜系的
宫保鸡丁是鲁菜还是川菜
宫保鸡丁鱼香肉丝是什么菜系
宫保鸡丁是不是川菜
宫保鸡丁是哪里菜
相关问题
宫保鸡丁、麻婆豆腐、怪味鸡等都是以下哪种菜系中的名菜?
天天来战38区灯谜大全
鱼香肉丝宫保鸡丁麻婆豆腐属于什么菜系
宫保鸡丁是中国八大菜系中的哪一系?
麻婆豆腐是哪个菜系的名菜 ?
四大菜系的代表菜有哪些?
麻婆豆腐是我国哪个菜系的传统名菜?
请问八大菜系分别是什么?代表菜品各是什么?谢谢咯。厚厚