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鱼香肉丝宫保鸡丁麻婆豆腐属于什么菜系
“鱼香肉丝”、“宫保鸡丁”、“麻婆豆腐”等,属于哪个菜系( )
A. 四川
B. 广东
C. 湖南
D. 安徽
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第1个回答 2020-02-19
“鱼香肉丝”、“宫保鸡丁”、“麻婆豆腐”等,属于川菜的特点,川是四川省的简称.
故选:A.
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鱼香肉丝宫保鸡丁麻婆豆腐属于什么菜系
答:
“鱼香肉丝”、“宫保鸡丁”、“麻婆豆腐”等,
属于川菜的特点
,川是四川省的简称.故选:A.
八大
菜系
的各自的代表菜
是什么
答:
川菜代表菜品:鱼香肉丝
,麻婆豆腐,宫保鸡丁等;粤菜代表菜品:龙虎斗、脆皮乳猪、文昌鸡等;苏菜代表菜品:烤方、淮扬狮子头、叫花鸡等;闽菜代表菜品:佛跳墙、太极明虾、雪花鸡等;徽菜代表菜品:红烧果子狸、火腿炖甲鱼、雪冬烧山鸡等;湘菜代表菜品:麻辣子鸡、辣味合蒸、金钱鱼等;浙菜代表菜...
四大
菜系
的代表菜有哪些?
答:
1、四川菜系
,简称川菜。特色:它以麻辣、鱼香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒为主要特点。 代表菜品:鱼香肉丝,麻婆豆腐,宫保鸡丁,樟茶鸭子等。2、
广东菜系
,简称粤菜。特色:它以选料广泛,讲究鲜、嫩、爽、滑、浓为主要特点。它主要由广东菜、潮州菜和东江菜组成。代表菜品:龙虎斗、脆皮乳猪、...
四大
菜系是
哪四种?
答:
一、四川菜系
,简称川菜。特色:它以麻辣、鱼香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒为主要特点。代表菜品:鱼香肉丝,麻婆豆腐,宫保鸡丁,樟茶鸭子等。二、
广东菜系
,简称粤菜。特色:它以选料广泛,讲究鲜、嫩、爽、滑、浓为主要特点。它主要由广东菜、潮州菜和东江菜组成。代表菜品:龙虎斗、脆皮乳猪、...
八大
菜系是什么
,以什么菜为主?
答:
最佳答案 1.
川菜
系 其中最负盛名的菜肴有:干烧岩鲤、干烧桂鱼、鱼香肉丝、怪味鸡、宫保鸡丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火锅、干煽牛肉丝、夫妻肺片、灯影牛肉、把担面、赖汤圆、龙抄手等。2.徽菜系 徽菜的著名风味菜有:无为熏鸭、毛峰熏细鱼、符离集烧鸡、方腊鱼、石耳炳鸡、云雾肉、绿豆煎饼、...
川菜有
什么
代表菜
答:
川菜
代表菜主要有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、辣子鸡、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子、板栗烧鸡等。川菜即四川菜肴,是中国特色传统的四大菜系之一、中国
八大菜系
之一、中华料理集大成者。川菜取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称,并以其别具...
宫保鸡丁
、
麻婆豆腐
、
鱼香肉丝
、怪味鸡等川菜代表菜的传统做法
是什么
...
答:
宫保鸡丁、鱼香肉丝、麻婆豆腐、水煮牛肉和怪味鸡是
川菜
中比较有特色的代表,味型分别属于川菜24种味型中的家常味、鱼香味、麻辣味,麻辣味,糊辣味。这五道川菜历经多年的仍经久不衰,至今仍然深受老百姓的喜爱。鱼香肉丝 烹:炒 味型:鱼香。特点:色泽红亮 脆嫩鲜香 咸甜酸辣 鱼香味浓 食材:猪通...
中国八大
菜系
的代表菜各
是什么
?
答:
3、
川菜
。代表菜品:鱼香肉丝、麻婆豆腐、宫保鸡丁、樟茶鸭子、泡椒凤爪、灯影牛肉、廖排骨、口水鸡、酸辣土豆丝、香辣虾、尖椒炒牛肉、四川火锅、香辣小龙虾、椒麻浸鲈鱼、麻辣鳝鱼、麻辣牛柳等;4、湘菜。代表菜品:麻辣子鸡、辣味合蒸、东安子鸡、洞庭野鸭、冰糖湘莲、金钱鱼、辣椒炒肉、湘西外婆菜...
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宫保鸡丁是什么菜系的
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鱼香肉丝是什么地方的菜
鱼香肉丝是哪个菜系的
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