鱼香肉丝宫保鸡丁麻婆豆腐属于什么菜系

“鱼香肉丝”、“宫保鸡丁”、“麻婆豆腐”等，属于哪个菜系（　　）

A. 四川

B. 广东

C. 湖南

D. 安徽

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第1个回答 2020-02-19

“鱼香肉丝”、“宫保鸡丁”、“麻婆豆腐”等，属于川菜的特点，川是四川省的简称．
故选：A．

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鱼香肉丝宫保鸡丁麻婆豆腐属于什么菜系答：“鱼香肉丝”、“宫保鸡丁”、“麻婆豆腐”等，属于川菜的特点，川是四川省的简称．故选：A．

八大菜系的各自的代表菜是什么答：川菜代表菜品：鱼香肉丝，麻婆豆腐，宫保鸡丁等；粤菜代表菜品：龙虎斗、脆皮乳猪、文昌鸡等；苏菜代表菜品：烤方、淮扬狮子头、叫花鸡等；闽菜代表菜品：佛跳墙、太极明虾、雪花鸡等；徽菜代表菜品：红烧果子狸、火腿炖甲鱼、雪冬烧山鸡等；湘菜代表菜品：麻辣子鸡、辣味合蒸、金钱鱼等；浙菜代表菜...

四大菜系的代表菜有哪些?答：1、四川菜系，简称川菜。特色：它以麻辣、鱼香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒为主要特点。代表菜品：鱼香肉丝，麻婆豆腐，宫保鸡丁，樟茶鸭子等。2、广东菜系，简称粤菜。特色：它以选料广泛，讲究鲜、嫩、爽、滑、浓为主要特点。它主要由广东菜、潮州菜和东江菜组成。代表菜品：龙虎斗、脆皮乳猪、...

四大菜系是哪四种?答：一、四川菜系，简称川菜。特色：它以麻辣、鱼香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒为主要特点。代表菜品：鱼香肉丝，麻婆豆腐，宫保鸡丁，樟茶鸭子等。二、广东菜系，简称粤菜。特色：它以选料广泛，讲究鲜、嫩、爽、滑、浓为主要特点。它主要由广东菜、潮州菜和东江菜组成。代表菜品：龙虎斗、脆皮乳猪、...

八大菜系是什么,以什么菜为主?答：最佳答案 1.川菜系其中最负盛名的菜肴有：干烧岩鲤、干烧桂鱼、鱼香肉丝、怪味鸡、宫保鸡丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火锅、干煽牛肉丝、夫妻肺片、灯影牛肉、把担面、赖汤圆、龙抄手等。2.徽菜系徽菜的著名风味菜有：无为熏鸭、毛峰熏细鱼、符离集烧鸡、方腊鱼、石耳炳鸡、云雾肉、绿豆煎饼、...

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宫保鸡丁、麻婆豆腐、鱼香肉丝、怪味鸡等川菜代表菜的传统做法是什么...答：宫保鸡丁、鱼香肉丝、麻婆豆腐、水煮牛肉和怪味鸡是川菜中比较有特色的代表，味型分别属于川菜24种味型中的家常味、鱼香味、麻辣味，麻辣味，糊辣味。这五道川菜历经多年的仍经久不衰，至今仍然深受老百姓的喜爱。鱼香肉丝烹：炒味型：鱼香。特点：色泽红亮脆嫩鲜香咸甜酸辣鱼香味浓食材：猪通...

中国八大菜系的代表菜各是什么?答：3、川菜。代表菜品：鱼香肉丝、麻婆豆腐、宫保鸡丁、樟茶鸭子、泡椒凤爪、灯影牛肉、廖排骨、口水鸡、酸辣土豆丝、香辣虾、尖椒炒牛肉、四川火锅、香辣小龙虾、椒麻浸鲈鱼、麻辣鳝鱼、麻辣牛柳等；4、湘菜。代表菜品：麻辣子鸡、辣味合蒸、东安子鸡、洞庭野鸭、冰糖湘莲、金钱鱼、辣椒炒肉、湘西外婆菜...

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