夏至节气吃什么养胃？

Question

如题所述

Answer 1

1、南瓜

　　吃起来软软糯糯的南瓜，具有很好的养胃功效，因为其富含果胶可以保护胃部，避免其受刺激。夏至节气养胃，建议喝些南瓜粥。

　　2、菠菜

　　菠菜这种蔬菜可是日常餐桌上出现频率很高的，因为好吃营养多而受到众人的喜爱。适当吃些菠菜，有助促进胃部、胰腺分泌，促进人们的食欲，帮助消化食物。

　　所以说，想要养胃可以适当吃些菠菜。不过由于这种蔬菜富含草酸，烹饪前最好用开水焯烫一下，将草酸去除，以免影响身体吸收钙质。

　　3、甘蓝

　　这种食物可是出了名的养胃蔬菜，其含有大量的维生素K1、U，具有抵抗胃部溃疡的作用，还能够保护并且修复胃黏膜的组织。

　　还有一点特别重要的是，适当吃它还能够保持胃部细胞活跃，处于旺盛状态，从而降低病变的概率，确保胃部健康。

Answer 2

桃子

夏至的时候会有桃子大量的上市，所以这时候爱吃桃子的人又可以大饱口福了。中医认为，桃具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效，尤其适用於伴有气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经等症状的人，这些人群选择吃桃子是很适合的，而且我们常吃桃子可以强身健体、延年益寿。虽然桃子营养丰富，富含胶质物。现代医学研究发现，桃子含有较高的糖分，有使人肥美及改善皮肤弹性，使皮肤红润等作用。对于瘦弱者，常吃桃子有强壮身体，丰肌美肤作用，所以说我们在夏至的时候选择吃桃子很不错。

苦瓜

而且夏至的时候我们吃苦瓜也是同样不错的，由于苦瓜味苦性寒，《本草纲目》称其有“清邪热，解劳乏，清心明目，益气壮阳之功”。它不但富含膳食纤维，能延缓食物中糖类的吸收，是我们保护血管健康的好选择，而且维生素C含量也居瓜类之首，约为黄瓜的6—9倍。此外，苦瓜的胡萝卜素、核黄素与钙、铁、磷等矿物质的含量也很丰富，苦瓜是很适合夏至的时候我们吃的，首先来说苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦;熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳，能缓解热病烦渴，中暑发热，痢疾、痱子等。在平时我们凉拌吃苦瓜不错。