蒜苗炒肉末下饭菜的做法步骤图，怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

材料
酸白菜250公克，熟五花肉片250公克，蒜片10公克，辣椒片10公克，葱段15公克，沙拉油2大匙，盐少许，酱油1小匙，细砂糖1/4小匙，鸡粉1/4小匙，乌醋1/2大匙
做法
1.酸白菜片略洗一下马上捞出，备用。
2.热锅，倒入沙拉油，放入蒜片、葱段、辣椒片爆香，再放入熟的五花肉片拌炒。
3.在作法2的锅中续放入作法1的酸白菜片略炒，再放入所有调味料拌炒均匀即可。

Answer 2

主料
蒜苔 200g
肉 150g
粉条150g
辅料
油适量
盐适量
葱适量
味极鲜适量
鸡精适量
步骤
1.肉剁成馅 ,
2.加葱、味极鲜、盐、鸡精搅拌成肉馅。
3.蒜苔切成丁。
4、粉条用凉水泡软，然后入热水锅里焯熟
5.锅里油热后放葱花爆锅。
6.放肉馅翻炒。
6.肉馅快炒熟时，放蒜苔丁，煮熟的粉条，加适量鸡精翻炒均匀即可。