火锅店传菜员都是干嘛的，大家详细介绍一下，一般火锅店从几点忙到几点？那个时间段可以休息？？

如题所述

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第1个回答 2017-08-27

火锅店传菜员职责（1）负责开餐前的传菜准备工作，并协助值台服务员布置火锅店和餐桌、摆台及补充各种物品做好全面准备。

（2）负责将厨房烹制好的菜肴食品准确及时地传送给火锅店值台服务员。

（3）负责将值台服务员开出的并经收款员盖章的饭菜订单传送到厨房内堂口。

工作时间：中午要开的，一般10时以前到，工作一般到晚上10时左右。晚上关门早可以提前，关门晚的要推迟。本回答被网友采纳

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火锅店的传菜员做什么?答：点菜的叫点菜员。一般的酒店也叫迎宾。就是在你进入餐厅的时候，为你开门，并带你去点菜的那个人。在大一点的酒店，也会分开，迎宾只负责开门，点菜员负责为你点菜。服务员一般为女性，为你拿酒水，上菜的。传菜员一般为男性，是将你点的菜肴从厨房传到你所在的位置上的。火锅店里的传菜员都干什...

火锅店服务员和传菜员哪个更累?传菜员要做些啥子?答：传菜的累一些，传菜的要不停的端着盘子到处跑，一点休息的时间都没有，尤其吃饭的时间点，好一点的店一般从上午10点就开始忙了，一直忙到下午2到3点钟左右，吃饭的时间都没有，只能等人少了才能吃，真的是很累

火锅店传菜员是干什么的,,答：端盘子的，

火锅店哪个岗位最累答：传菜员的职责：负责餐厅与厨房的联系，迅速准确完成传菜任务，保持传菜间的整洁：1．参加每日餐前例会，了解餐饮部当日主要客情，及当天菜肴变动；2．负责开餐前领取餐具、传菜用具、酱汁调味品，准备好清洁的餐车和干净抹布；3．负责将餐厅点菜员点好的订单别上夹子送到厨房有关窗口，按先后顺序进行传菜；...

火锅店里的传菜员都干什么??? 累吗?答：点菜上菜倒茶，如果火锅店生意的好的话就会累

火锅店里有什么职位答：二、传菜员 负责开餐前的传菜准备工作，并协助值台服务员布置餐厅和餐桌，及时补充各种物品，作好全面工作。负责将客人点好的菜品准确、及时的传送给餐厅服务员。负责将值台服务员开出的菜单夹上台号夹并传送到厨房内堂。严格把好食品的质量关，不符合要求的菜品不予出堂。三、服务员服从领班、部长...

火锅店传菜员要做些什么?答：一般包间位置都有排列规律的吧，如从左到右1。。。5。。。10。。。等等，找到规律后，在不忙的时候多走动，用心记，一两天后你就熟了。。。

18岁,去火锅店当传菜员可以吗答：挺忙从早忙到晚大概早10-晚上11点都是在忙的工资也不高，不如去酒店客房部打扫卫生什么的还有提成拿相当不错，也可以去西餐厅不是很忙习惯就好了，千万不要去宴会厅。餐饮行业不要去中餐厅当服务员，很忙很累工资还少的可怜。

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