制定婚宴菜单要注意什么 婚宴需要几个菜

Question

如题所述

Answer 1

一、婚宴一般几个菜合适
1、不同国家的婚嫁习俗不同，对婚宴菜单的数目也有些差别。但在中国的婚宴中菜肴数目都应为双数，因为大家都希望婚礼是喜庆吉利的，因而在菜肴的数目上有着这样的要求，寓意着好事成双等意思。所以婚宴一般几个菜合适，菜肴数目必须是双数。

2、对于婚宴一般几个菜合适，不同的地方数目可能会有差，不过在菜肴数目上是一致的都是偶数。据小编调查了解，有的地方它的婚宴菜肴数目通常在8道、10道、12道这些吉利数，八道菜寓意着新人发财之意，而十道菜象征着十全十美之意等都有着美好的寓意。

3、不过还有的地方对婚宴菜肴要求也不同，也有11道热菜和11道冷菜的，因为这样的数字代表着新人双方都是一心一意的一种意思，而且合起来就是22道菜，也并不违背菜肴数目为双数的原则。
二、婚宴菜单有哪些注意事项

1、数目为双数
在前面我们就说过了，虽然不同的国家他们对婚宴菜肴的要求是不同的，但是在菜肴的数目上是相同的即双数，这么要求主要就是给新人美好的寓意及祝愿。每对新人也都希望自己的婚姻是幸福甜蜜的。

2、菜肴取名
其实中国向来对人们的婚礼最讲究吉祥如意，并且人们会根据菜品的品貌、特点及色泽为之取名，如：清真海虾可以取命为“比翼双飞”、红枣莲子桂圆羹可以取名为“早生贵子”，这样的菜名不仅为婚宴增添了喜庆的气氛，而且也包含了对新人们的祝福。
3、菜肴口味
婚宴邀请的宾客各个年龄段的都有，但并不是所有的菜肴都适合每个年龄段的人，年轻人对菜肴没有限制，小孩就要吃比较软质的，而老年人就需要吃更加软质的菜肴，因此婚宴菜肴的口味一定要根据大众的口味来决定。