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简单家宴菜单12个菜
春节将至,分享
12
道年夜饭
菜单
,营养丰富寓意好,开心过大年
答:
接下来给大家分享12道年夜饭菜单,做法简单、寓意好,照着做,家宴不用愁。
1. 鸡排在首位
,鸡同“吉”,过年吃鸡,寓意“吉祥”,就为了图个大吉大利!鸡也同“祭”,大年三十当天,很多地方都有祭祖的习俗,而祭拜祖先的供品,鸡是必不可少的,所以过年基本上家家户户都要吃鸡!食材:鸡、葱、...
家宴
菜谱
12个菜
答:
家宴菜谱12个菜
第1道:孔雀开屏鱼
金鲳鱼肉质细腻,味道鲜美,可以清蒸,也可以红烧,都很美味。孔雀是吉祥的象征,孔雀开屏鱼寓意吉祥富贵,年年有余!第2道:香炸藕盒 藕盒酥脆可口,鲜香美味,是很多人尤其是孩子们爱吃的一道年味菜肴,过年吃藕盒寓意这和和美美!第3道:玉米烧排骨 玉米烧排骨...
过年来客人不用愁,教你
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道家常菜,做法
简单
,端上桌有面子
答:
【水煮鱼片】所需
材料:巴沙鱼2条、黄豆芽400克、香菜1棵、鸡蛋清1个、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜3瓣、花椒1/2汤匙、郫县豆瓣酱2汤匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、淀粉2汤匙、鸡粉1茶匙、干辣椒末1汤匙、 做法步骤: 1.巴沙鱼提前放在水中自然解冻,黄豆芽投洗干净。 2.将巴沙鱼顺长对半切开,将鱼肉片成片,...
家宴
菜谱
12个菜
答:
1、【素炒平菇】除了肉菜蔬菜
,蘑菇啊,木耳啊这些菌菇类的菜也是我家餐桌的常客。做法很简单,味道却很好。2、【
凉拌藕片
】凉拌藕片是一道经典的凉拌小菜,口味鲜香,爽口解腻,下酒又下饭。现如今,一年四季都可以买到新鲜的莲藕,而且价格还不贵,可以随吃随买。买回家的莲藕生食熟食都可以,炒、...
年夜饭
家宴
菜谱
12个菜
答:
1、白切鸡
过年必备的十二道菜之一就是白切鸡。鸡排在首位,鸡同“吉”,吃鸡寓意“吉祥”,为了图个大吉大利。鸡也同“祭”,大年三十当天,很多地方都有祭祖的习俗,而祭祖的供品,鸡是必不可少的。鸡的鲜美口感和寓意,使得年夜饭更加丰盛和幸福。2、清蒸鱼 清蒸...
简单家宴菜单12个菜
有什么?
答:
1、飞龙汤 飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后,用高汤煮熟即可,汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美,营养丰富,适合用作滋补汤品。2、地三鲜 地三鲜制作材料是三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的营养,让三味非常...
适合请客的
12
道家常菜请客菜谱做些什么菜好-万年历
答:
适合请客的
12
道家常菜 1.蚂蚁上树 原料:猪瘦肉100克、粉丝100克 调料:酱油15克,盐1克,料酒10克,味精1克,葱、姜各5克,湿淀粉25克。 2.炒虾仁鸡蛋 原料:鲜虾仁二两,鸡蛋三个。 调料:精盐一钱五,味素五分,花椒水、葱末各少许。 3.糖醋木耳 原料:黑木耳50克...
元宵节
菜单
已备好,荤素搭配
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道菜,有凉有热,10人聚餐都足够
答:
下面就推荐
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道团圆菜,菜荤素搭配,有凉有热,8-10人
家宴
聚餐已足够。 1、五味鸭 〖 食材清单 〗鸭子一只 腌料:少许的盐、酱油、1勺白糖、生抽、老抽、3个土豆、几块儿生姜、大蒜一头 酱汁:140克酱油、120克醋、60克白糖、120克黄酒、油 〖 制作步骤 〗 1、先将鸭子清洗干净,内脏我都提前处理好了,洗...
年夜饭
家宴
菜谱
12个菜
答:
年夜饭家宴菜谱12个菜是口水鸡、清蒸鲈鱼、油焖大虾、白切牛肉、红烧肉、菠萝咕咾肉、
凉拌藕片
、姜汁皮蛋、凉拌花生米、凉拌豆腐皮、黑米八宝饭、松仁玉米。1、口水鸡 正所谓无鸡不成宴,这道菜选用肉质比较鲜嫩好熟的清远鸡为原料,小火慢慢熬制而成,不仅看上去很有食欲,还特别好吃。2、清蒸鲈鱼 ...
简单家宴
吃什么
答:
1、珍珠丸子:这道菜做起来
简单
,和好馅,外圈沾上糯米,上锅蒸就好了,易摆盘。2、糖醋排骨:这是一道大众菜,应该没有人会忌口这道菜,加上点老抽提色,很有食欲。3、蒜香小排:这道菜比较麻烦,对火候的要求也比较高,小排用蒜煨好,用滚开的油炸熟,注意不能过火,炸到刚刚熟的程度,外焦...
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