请问这个是蚂蚱吗?能吃吗?

如题所述

这个是蚂蚱的一种,蝗虫俗名又叫蚂蚱,是可以吃的!
好处:蝗虫(蚂蚱)含有是高蛋白、低脂肪的食物蝗虫含有丰富的营养成分,其蛋白质含量高达74.88%,脂肪含量5.25%,碳水化合物含量4.77%,含18种氨基酸及多种活性物质。
坏处:蝗虫一般含有寄生虫或是寄生虫卵,如果食用的话,一定要清理干净,经过高温处理。 吃蚂蚱的危害有下面几点: 1.导致过敏 蚂蚱它含丰富的蛋白质,对于人体来说,尤其是过敏体质者是一种异体蛋白,是常见的过敏源,可导致多种过敏性疾病,如过敏性紫癜、过敏性哮喘、过敏性休克、过敏性皮炎、过敏性鼻炎等等。 2.导致肥胖、常吃会引起消化不良 油炸蚂蚱除了可以导致过敏外,还可导致肥胖、常吃会引起消化不良、油炸蚂蚱含有大量的反式脂肪容易引起血栓、易产生致癌物质诱发癌症等。 3.引起农药中毒 很多农药如敌百虫属高效低残留药物,可在蚂蚱体内残留,虽然对人危害较低,不过为稳妥起见,也要注意饮食量不要太多。

蝗虫菜谱:
第一道:飞蝗腾达
做法:将蝗虫用浓度盐水清洗。将水控干、用油炸食用。或将蝗虫直接用油炸,而后沾椒盐吃,味美如虾。
第二道:稣炸蝗虫
做法:用面粉、鸡蛋调成糊,将蝗虫沾一层糊,用油炸黄、脆后食用。蝗虫可以先用盐水浸泡10一20分钟。前一天晚上淹上也可。
第三道:红烧蝗虫
做法:先将蝗虫用油炸一下。或用油煸炒一下,再放少许花椒。葱、姜炒一下,而后用适量酱油、黄油,糠炒,在加入适量的水烧闷一下。即可。
第四道:油煎天鸡
原料:蝗虫
营养:天鸡又名蝗虫。蝗虫体内富含丰富的蛋白质,维生素和矿物质,经油煎过酥嫩的口感并未影响其体内营养含量。蝗虫的蛋白质含量占虫体干重的73.5%,其氨基酸组成与鸡蛋蛋白相似。称之为全蛋白。蝗虫体内含有丰富的蛋白质,维生素A、B、C、E和多种矿物质,具止咳平喘等作用。
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第1个回答  2019-10-09
是蚂蚱 人工养殖的可以吃 野生的最好不要尝试吧 小时候抓的蚂蚱一般去腿以后 在锅里炒一下 或者油炸 都挺好吃的 那时候环境比较好 没有那么多的污染 吃起来也比较放心 现在环境污染太严重了 野生的蚂蚱身上不一定会带有什么污染物 或者蚂蚱误食了污染物 就可能对人体造成一定损伤或者疾病 如果要吃的话最好吃人工养殖的蚂蚱
第2个回答  2019-10-09

学名叫中华剑角蝗,又名中华蚱蜢、东亚蚱蜢。成虫体长30—81毫米,绿色或褐色。体形细长,头圆锥状。



青岛莱西话叫双目甲,烤着吃美味无比,尤其是母的带仔。油炸了更好吃。

第3个回答  2019-10-09
不是,叫螽斯,寿命较长,危害较大,主要是树木、作物、蔬菜、花和果实,雄虫前翅摩擦发出鸣声,晴朗高温天气时,叫声更烦人,此虫无毒,食用无肉,可吃,但没蚂蚱有肉。本回答被提问者采纳
第4个回答  2019-10-09
蚂蚱的一种,这种会叫的,也叫“驴驹子”,可以吃的,油炸,只是太小、太少了。
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