辞职后五险一金处理方式如下：
1、停止缴费：此时养老保险缴费中断，个人账户累积停止。等到有了新单位后，再继续缴纳即可。
（1）养老保险是可以中断的，中间中断无所谓，最后是累计年限的，不过交得越多，当然养老金也越多。
（2）辞职后办理转移手续，到新单位继续上就行。但中断的话，失业连续缴纳时间会重新计算，一般失业待遇申请条件为申请前失业保险需连续缴纳12个月。
（3）医疗保险中断三个月以上累计缴纳时间失效，需重新进行计算。这将导致医疗待遇受到影响，直接的影响是，中断期间无法使用医保，且中断3个月后，医保待遇享受比例降低。
2、转为个人缴纳：若离职后不再工作，或者转而成为个体户等，养老保险和医疗保险可自行缴费，不过自行缴费意味着个人和单位两部分的钱都要自己缴纳。
3、办理转移手续：离职后，若找到了新工作，就可以办理五险一金转移手续，转到新单位后，新的工作单位按原账号继续缴费即可。
4、住房公积金有个人账户，离职后停止缴纳，不过个人账户里的钱依旧存在。符合条件的，可提取公积金。入职新单位后，也可继续缴纳公积金。
五险一金的作用如下：
1、养老保险：达到退休年龄后，可以按月领取退休金；
2、医疗保险：三个月后生效，生病住院的就可以报销了；
3、生育保险：单位缴费满一年后生孩子，基本上可以全部报销；
4、失业保险：缴纳超过一年后，如果暂时找不到工作，可以领取一点失业金；
5、工伤保险：一旦发生工伤，治疗费用就由工伤基金赔付。社保是计算累计年限的，中间也是可以中断的。如果辞职，可以把社保转为个人缴费，以灵活就业人员身份缴纳。或者等有新单位，让新单位接着缴纳。
6、住房公积金，在购房的时候可以通过住房公积金贷款，个人最高贷款额度是50万元，不能超过个人公积金账户余额的20倍，执行公积金贷款利息。
五险一金的缴纳的具体规定如下：
1、养老保险，必须累计缴满15年，达到国家法定的退休年龄，退休后才可以领取养老金。
2、医疗保险必须连续不间断地缴纳15至20年，退休后才可不再继续缴纳仍可享受医保待遇。
3、失业保险至少要求缴满1年，失业后才能领取。
4、工伤保险对年限没有要求，在缴纳期间职工发生工伤就可以申请赔偿。
5、生育险需连续缴满12个月才能报销，有的地方则是6个月或者10个月，具体以当地政策为准。
6、住房公积金要求连续缴存1年也就是12个月，第13个月生效可以领取或者贷款。具体以当地政策为准。
《中华人民共和国社会保险法》
第五十八条
用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。未办理社会保险登记的，由社会保险经办机构核定其应当缴纳的社会保险费。
自愿参加社会保险的无雇工的个体工商户、未在用人单位参加社会保险的非全日制从业人员以及其他灵活就业人员，应当向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。
国家建立全国统一的个人社会保障号码。个人社会保障号码为居民身份证号码。