螺蛳粉正宗的臭吗

如题所述

正宗的螺蛳粉是没有任何的臭味的,而它的臭味主要就是来源于里面的酸笋,只要你放了酸笋以后就会特别的臭,但是大部分人都是特别喜欢吃酸笋的,所以就会感觉到特别臭。
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第1个回答  2020-11-06
,正宗的螺蛳粉,味道是非常好的,非常香辣,非常可口,而且他的口味是非常适中,他并不是臭的
第2个回答  2023-06-02
正宗的螺蛳粉确实有一些味道,但远远没有达到“臭”的程度。螺蛳粉的臭味主要来源于配菜中的酸笋,而酸笋在发酵过程中会产生一种特殊的臭味。正宗的螺蛳粉用料讲究,尤其是酸笋,都是店家自己制作,并且腌制时间恰到好处,以确保味道不会过于浓重。对于不喜欢臭味的人来说,可以试着不加酸笋和酸豆角等作料,那么闻起来就不会那么刺鼻了。总之,螺蛳粉本身并不臭,只是配菜中的酸笋产生了臭味,而这种臭味并不是所有人都能接受。
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