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饺子和馄饨馅的区别
水饺
比
馄饨
好吃
答:
水饺比馄饨好吃吃饺子是中国人重要的传统。在吃的种类中,
水饺和馄饨
是最受欢迎的两种,但我认为,水饺比馄饨好吃。首先,水饺的外皮更加薄而且外表更加美观,吃起来更加爽口。相较之下,馄饨的外皮较厚,口感过于粗糙。其次,水饺的
馅料
更加丰富,用料更加讲究,制作过程中
不同
的肉种和蔬菜会被混合在一起...
饺子和馄饨
有
区别
吗?为什么吃馄饨要喝汤、吃饺子就不要喝汤?
答:
饺子
皮厚,不容易煮烂,所以汤里不会剩什么东西。
馄饨
皮薄,容易煮烂,
馅料
容易掉汤里,所以要喝汤
馄饨的馅料
应该怎么调制,和
饺子的馅
一样吗?
答:
和
饺子馅的
做法相近。 选肉,要瘦点的,有一点肉肉,绞成
水饺
馅。 调味品,姜片沫,葱末,白糖,盐,生抽酱油,鸡精,熟植物油。水饺馅要加水朝一个方向搅拌,边混和边加水。搅到粘稠状就可以了,把调味品加上水饺馅中,翻拌就可以了。 喜欢吃肉菜的,还能够放点单末。肉的选择:
馄饨馅
不能选择...
为什么总觉得
馄饨
比
水饺
好吃?
答:
饺子和馄饨
的口感
差别
还是比较大的,因为本身的做法包括馅都不太一样。至于哪个更好吃,还要看个人更喜欢哪个口感。馄饨基本上都是买的皮,很少有人自己擀皮,馄饨皮的特点就是非常薄,煮熟以后,有些会惊人剔透的,能隐约看到里面的馅儿。
馄饨和
饺子的吃法也不太相同,馄饨都是在汤里泡着呢,吃的...
扁肉、
馄饨
、
云吞
、
水饺的区别
答:
外皮以及里头的
馅料
都
跟馄饨不同
。大小一般以“一口吞”为标准。2、“扁肉”即我们通常所说的“馄饨”,扁肉是福建一带的叫法,制作方法众多。3、馄饨皮为边长约6厘米的正方形,或顶边长约5厘米,底边长约7厘米的等腰梯形;
水饺
皮为直径约7厘米的圆形。以上资料 参考百度百科 ...
饺子和馄饨的区别
?馄饨是否也叫云吞,包面,清汤,抄手,曲曲等等
答:
北京、上海:中国北方等地通常称为
馄饨
。广东:因口音
不同
而沿“馄饨”之音称为
云吞
。英称“wonton”即原自广东话。福建:俗称扁食,也有少数人称扁肉,
肉馅
一般是用槌敲打而成 四川:俗称抄手,川人嗜辣,有道名菜叫做“红油抄手”。湖北:俗称馄饨,有人也称为
水饺
。江西:俗称清汤。日本:随著广东...
馄饨和饺子有什么区别馄饨
在某些地区叫
答:
馄饨和
饺子是一南一北的两种面食 其构造相类似
不同
的是它们的外形及吃法 这其中也透露着南北的两种膳食文化及人文特色 饺子皮一般都是自家擀的,而南方人家要包馄饨,馄饨皮多是买来的 因为馄饨皮比饺子皮要薄,且其包法决定了它一定得是方形的,固自己不好擀 从
饺子和馄饨的
外形可以看出 北方人...
古代
饺子和馄饨
是同一种食物吗?
答:
在古代,馄饨与饺子
的区别
并不是像今天这样明确。由于都是用面皮包馅,在古时两者制作形态都比较原始时,
饺子和馄饨
的界限较为模糊。然而,今天的明确却是由历史上的不明确逐渐演变而来的。
馄饨和
饺子都是古代诸多的“饼”中的一种,其中馄饨出现较早,饺子则是更晚一些时候从馄饨的初级形态之中演化独立...
煮
馄饨
和煮
饺子有什么
不一样吗?
答:
1、 制作面皮形状
不同
:
馄饨
:边长约6厘米的正方形,或顶边长约5厘米,底边长约7厘米的等腰梯形;
饺子
:直径约7厘米的圆形。2、 厚度不同:馄饨:较薄,煮熟后有透明感。饺子:厚约0.5-1毫米的、中心部分稍厚些,防止煮的时候饺子会煮烂。馄饨:饺子:...
上海大
馄饨和饺子有什么不同
?
答:
馄饨和
饺子是一南一北的两种面食 其构造相类似
不同
的是它们的外形及吃法 这其中也透露着南北的两种膳食文化及人文特色 饺子皮一般都是自家擀的,而南方人家要包馄饨,馄饨皮多是买来的 因为馄饨皮比饺子皮要薄,且其包法决定了它一定得是方形的,固自己不好擀 从
饺子和馄饨的
外形可以看出 北方人...
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