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雪花酥棉花糖总是粘锅
雪花酥
太软怎么补救
答:
雪花酥里面是会放棉花糖的,但是很多人在炒的时候,只炒了一小会而,
棉花糖都
没有完全融化,一般炒的时候,需要将棉花糖炒化然后就马上放奶粉和其他的食材。做雪花酥大家一定要在锅里面一直搅拌,把材料都搅拌均匀,这样不至于
粘锅
。然后
雪花酥是
开火后一次就要做成的,不能关火重做的。
雪花酥
做法窍门
答:
雪花酥
的做法窍门准备食材:蔓越莓30g、棉花糖150g、全脂奶粉80g、饼干100g、坚果60g、黄油35g、草莓粒20g。1、先将锅烧热之后放入黄油,直到把黄油加热融化至液体之后再倒入棉花糖,
棉花糖是
固体的,因此一定要慢慢搅拌棉花糖直到棉花糖变成粘稠状态为止,这样棉花糖才能够不
粘锅
。2、将棉花糖搅拌均匀...
羊奶粉做
雪花酥
的区别
答:
1、熬的时候增加
雪花酥
的奶味,让吃起来更香。2、做完后让雪花酥在粉上过一遍,不粘手,好保存。做雪花酥的窍门有:1、做雪花酥一定要使用不
粘锅
,不然在制作的过程中比较粘比较黏,不容易搅拌均匀,还会容易粘锅糊锅,增加操作难度。2、全程要用小火,火候一定不能太大,不然就会容易糊锅,
棉花糖
...
做
雪花酥
用木铲子会粘吗
答:
做
雪花酥
用木铲子会粘,但是放足够的黄油基本上就不粘了。自制雪花酥 1.准备不
粘锅
一只,铲子(木铲),刮刀(可有可无)和其他食材,坚果饼干选自己喜欢的 2.第一步加热黄油,至其融化 3.第二步放入
棉花糖
,不停翻炒,全程用小火,不要炒糊了,熬到有粘性 4.第三步加入奶粉搅拌均匀 5.加入...
雪花酥
没有不
粘锅
可以做吗
答:
雪花酥
没有不
粘锅
用什么代替 做雪花酥没有不粘锅可以使用电饭锅内胆,电饭锅内胆上含有不沾涂层,但不能直接放到火上烤,可以将其放到平底锅上,用小火来做雪花酥。雪花酥的做法:准备450克
棉花糖
、510克饼干、150克黄油、150克奶粉、90克蔓越莓、75克冻干草莓、220克坚果,坚果可以是开心果、大杏仁、...
怎样做好吃的
雪花酥
答:
先准备150个酥性,饼干150克,
棉花糖
45克无盐黄油,35克奶粉,70克坚果,30克蔓越莓干。行吧,所有的材料都准备好,如果棉花糖的块儿比较大,就要用剪刀剪成小块儿,这样能够更好的裹住黄油,收热也更均匀融化的速度快一些。做
雪花酥
必须要使用不
粘锅
。小锅加热之后放进黄油融化。买黄油的时候必须要...
雪花酥
怎么做不粘铲子
答:
1、黄油45g,无糖奶粉45g,
棉花糖
150g,坚果类60g,饼干155g,蔓越莓50g。2、饼干和坚果混合均匀,干果类,棉花糖和黄油直接放在一个盘子里了,奶粉称好重量。3、开火,一定要小火,加入黄油融化。4、黄油融化了以后,这个程度就可以加入棉花糖了。5、倒入棉花糖不停的搅拌等待融化,全部融化以后加入...
雪花酥粘
手套怎么回事
答:
雪花酥粘
手套奶粉放少了会出现太软太粘的现象,可以适当加一些奶粉。
棉花糖
炒制时间过短,炒制棉花糖要注意,时间不要过短,要差不多融化不成型的时候再放奶粉。棉花糖的炒制时间也不能过长,不然会造成口感过硬,或者炒糊的现象。雪花酥的主要成分有小饼干、黄油、棉花糖、坚果、奶粉,按照配比,885...
雪花酥棉花糖
用剪开吗 雪花酥可以用有颜色的棉花糖来做吗
答:
雪花酥
的做法 原料集合:黄油25g、全脂奶粉25g、白色
棉花糖
100g、小圆饼干100g、喜欢的坚果25g、葡萄/蔓越莓干25g 操作步骤:1. 将小圆饼干、坚果、果脯、奶粉混合,带上手套暴力捏碎搅拌均匀 2. 用不
粘锅
融化黄油 3. 倒入白色棉花糖,全程小火,不停地用锅铲搅拌直到棉花糖完全融化 4. 加入饼干...
雪花酥
太黏太甜怎么补救
答:
【第一步】:
锅
中倒入凝固的黄油,开小火慢慢将黄油融化,然后加入
棉花糖
,继续慢慢将棉花糖炒至融化为止。想吃
雪花酥
不用去外面买,一袋棉花糖一把饼干,在家5分钟搞定 【第二步】:棉花糖炒好融化后,加入奶粉,继续翻炒成黏稠状,再依次倒入饼干、坚果仁、蔓越莓干,翻炒均匀,直至棉花糖将它们都...
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