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雪花酥棉花糖总是粘锅
雪花酥
太黏了怎么办
答:
1、多加些奶粉:
雪花酥
太黏一般是由于黄油的比例不对造成的,一般放半斤
棉花糖
只放一两的黄油,切勿放多了,放多了,雪花酥就会很软,吃起来超级粘牙。如果黄油放的太多做出来的雪花酥就会比较黏,这个时候可以选择适量再加一些奶粉。2、注意炒制时间:炒制雪花酥要注意,时间不要过短,要差不多融化不...
雪花酥
太黏了怎么办
答:
1、多加些奶粉:
雪花酥
太黏一般是由于黄油的比例不对造成的,一般放半斤
棉花糖
只放一两的黄油,切勿放多了,放多了,雪花酥就会很软,吃起来超级粘牙。如果黄油放的太多做出来的雪花酥就会比较黏,这个时候可以选择适量再加一些奶粉。2、注意炒制时间:炒制雪花酥要注意,时间不要过短,要差不多融化不...
为什么做
棉花糖总是
糊?
答:
做
雪花酥
、
棉花糖总是粘锅
最好是选用不粘锅来做,一定要小火熬制,不然会糊锅,如果是用普通锅做雪花酥、棉花糖出现粘锅的话,可以热水浸泡一会儿就容易清理了。雪花酥是口感松脆酥软的甜点。将花生、饼干、杏仁、蔓越莓干切碎后混合,与加热融化的棉花糖和黄油搅拌均匀,放入模具中,撒上奶粉,完全晾凉...
雪花酥
太黏太甜怎么补救-办法须知
答:
另外炒
棉花糖
时间也不能太短,否则吃起来口感会变硬。制作
雪花酥
的注意事项 制作雪花酥的时候一定要在锅中不停的搅拌,让所有的材料都混合均匀,这样才不会出现
粘锅
的情况,雪花酥里面的甜度主要取决于棉花糖,而脆度则取决于丙肝,所以喜欢甜的就多放棉花糖,喜欢脆的多放饼干会更好。
雪花酥
太黏太甜怎么补救-办法须知
答:
另外炒
棉花糖
时间也不能太短,否则吃起来口感会变硬。制作
雪花酥
的注意事项制作雪花酥的时候一定要在锅中不停的搅拌,让所有的材料都混合均匀,这样才不会出现
粘锅
的情况,雪花酥里面的甜度主要取决于棉花糖,而脆度则取决于丙肝,所以喜欢甜的就多放棉花糖,喜欢脆的多放饼干会更好。
雪花酥
可以用普通锅做吗 雪花酥一定要用不
粘锅
吗
答:
生活中制作
雪花酥
的时候,建议选择使用具有不
粘锅
功能的平底锅最好,这样可以让
棉花糖
/奶粉均匀受热易融化,流动性好,不至于出现粘锅的情况。3 雪花酥太粘怎么办 雪花酥之所以会很粘,首先主要考虑的就是棉花糖或者是奶粉放置的比较多,导致出现了粘,其次就是在炒制雪花酥的时候时间比较短,导致其...
雪花酥
太黏太甜怎么补救
答:
2、在制作
雪花酥
的时候
都是
要放奶粉的,奶粉放少了就会出现太软太黏的情况,建议可以往里面再适当的添加一些奶粉,不仅口感会更加浓郁,还会有一股奶油的清香,诱人食欲。3、
棉花糖
是制作雪花酥的关键,要是在制作的时候棉花糖炒制时间过短,制作出来的雪花酥就会比较粘,因为在炒制棉花糖的时候要控制住...
做
雪花酥
可以用铁锅吗 铁锅可以做雪花酥吗
答:
铁锅表面随着使用时间,表面会自然生成一层食油层,具有类似不
粘锅
的效果。铁锅使用后,只要用硬刷子刷过、热水冲洗、擦干晾干即可。清洁剂反而伤锅。注意对于严重生锈、掉黑渣、起黑皮的铁锅,不宜再使用。铁锅怎么做
雪花酥
用料:黄油22.5克、
棉花糖
75克、全脂奶粉27.5克、坚果75克、蔓越莓干15克、...
做
雪花酥
可以用铁锅吗 铁锅可以做雪花酥吗
答:
铁锅表面随着使用时间,表面会自然生成一层食油层,具有类似不
粘锅
的效果。铁锅使用后,只要用硬刷子刷过、热水冲洗、擦干晾干即可。清洁剂反而伤锅。注意对于严重生锈、掉黑渣、起黑皮的铁锅,不宜再使用。铁锅怎么做
雪花酥
用料:黄油22.5克、
棉花糖
75克、全脂奶粉27.5克、坚果75克、蔓越莓干15克、...
雪花酥
太黏太甜怎么补救 雪花酥太黏太甜如何补救
答:
2、在制作
雪花酥
的时候
都是
要放奶粉的,奶粉放少了就会出现太软太黏的情况,建议可以往里面再适当的添加一些奶粉,不仅口感会更加浓郁,还会有一股奶油的清香,诱人食欲。3、
棉花糖
是制作雪花酥的关键,要是在制作的时候棉花糖炒制时间过短,制作出来的雪花酥就会比较粘,因为在炒制棉花糖的时候要控制住...
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