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衡量营养水平的重要指标是
可用于评价人体
营养
状况
的指标是
()
答:
可用于评价人体
营养
状况
的指标是
()A.血糖 B.血压 C.皮褶厚度(正确答案)D.血脂 答案解析:技能P33页,人体体格测量是评价营养状况的综合观察指标。常用指标有体重、身高、皮褶厚度及上臂围等,其中以体重、身高最为
重要
。
营养
状态评定
的指标
有哪些
答:
(1) 人体体重变化可反映
营养
状态,但应排除脱水或水肿等影响因素;三头肌皮褶厚度是测定体脂储备的指标;上臂周径测定可反映全身肌肉及脂肪的状况。⑵内脏蛋白测定是营养评定
的重要指标
,包括血清白蛋白、转铁蛋白及前白蛋白浓度测定。(3) 淋巴细胞计数。(4) 氮平衡试验。
评价蛋白质
营养
价值高低的主要
指标是
( )。
答:
【答案】:E 蛋白质
营养
价值评价
指标
有:①蛋白质的含量;②蛋白质的消化率;③蛋白质的生物价:即蛋白质经消化吸收后,进入人体可以储留和利用的部分。
营养
状况评价
指标是
多少?
答:
人体
营养
状况的评价 人体营养状况的评价包括营养评价和代谢评价。营养评价包括客观和主观
指标
的变化,前者主要通过体格检查、人体测量和实验室检查获知;后者则主要通过病史、主诉等获得。代谢评价包括对人体各器官功能的检查和分析以及人体对营养干预后产生的代谢反应。营养评价也是对营养支持后临床效果评价的主要...
膳食营养素参考摄入量(drts)包括四个
营养水平指标
,即()、()、()和...
答:
平均需要量(EAR)、推荐摄入量(RNI)、适宜摄入量(AI)和可耐受最高摄入量(UL)。平均需要量(EAR):EAR是根据个体需要量的研究资料制订的;是根据某些
指标
判断可以满足某一特定性别,年龄及生理状况群体中50%个体需要量的摄入
水平
.这一摄入水平不能满足群体中另外50%个体对该
营养
素的需要。EAR是...
可用于评价人体
营养
状况
的指标是
()。
答:
【答案】:C 评价成人
营养
状况的主要人体测量
指标
包括:身高,体重,皮褶厚度,上臂围。
可用于评价人体
营养
状况
的指标是
答:
【答案】:A 评价成人
营养
状况的主要人体测量
指标
包括:身高,体重,皮褶厚度,上臂围。
营养
状态评定
的指标
有哪些
答:
(1)人体体重变化可反映
营养
状态,但应排除脱水或水肿等影响因素;三头肌皮褶厚度是测定体脂储备的指标;上臂周径测定可反映全身肌肉及脂肪的状况。⑵内脏蛋白测定是营养评定
的重要指标
,包括血清白蛋白、转铁蛋白及前白蛋白浓度测定。(3)淋巴细胞计数。(4)氮平衡试验。
膳食营养素参考摄入量(drts)包括四个
营养水平指标
,即()、()、()和...
答:
平均需要量(EAR)、推荐摄入量(RNI)、适宜摄入量(AI)和可耐受最高摄入量(UL)。平均需要量(EAR):EAR是根据个体需要量的研究资料制订的,是根据某些
指标
判断可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中50%个体需要量的摄入
水平
。推荐摄入量(RNI):RNI相当于传统试用的RDA,是可以满足某一特定...
膳食营养素参考摄入量(drts)包括四个
营养水平指标
,即...
答:
平均需要量(EAR)、推荐摄入量(RNI)、适宜摄入量(AI)和可耐受最高摄入量(UL)。平均需要量(EAR):EAR是根据个体需要量的研究资料制订的;是根据某些
指标
判断可以满足某一特定性别,年龄及生理状况群体中50%个体需要量的摄入
水平
.这一摄入水平不能满足群体中另外50%个体对该
营养
素的需要。EAR是...
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