88问答网
所有问题
当前搜索:
薯片包装袋没气
薯片
过期了可以吃吗
答:
一般建议不要吃。
薯片
是马铃薯切成薄片,经过油炸或者烘焙而来的,它的表面含有一定量的油脂,过期几天的薯片,里面的真空会有所流失,薯片上会滋生很多细菌等微生物,对身体健康有一定的影响,过多的食用容易造成肠胃不适,一般不建议食用。
小丽去超市买了一些
薯片
,每袋都是鼓鼓的,它里面充的气体是什么,你认为...
答:
三种气体按一定比例混合的气体,只需在真空后充入氮气(N2)即可,因N2是一种惰性气体,化学性能极其稳定,主要起充填作用,使食品
包装
后抗压、阻气、另有保香作用等。1.澄清的石灰水加入该气体 2.无白色浑浊 3.食品充气包装,对所充气体的要求是无毒、不易燃、稳定。
薯片包装袋
里为什么要放那么多空气?
答:
里面放的是氮气不是空气。
包装袋
里放氮气的原因:包装袋可以防止运输过程中对食品的破坏(膨化、油炸类食品一般很脆,吹鼓起来能极大的减少运输等过程的破损);可以避免好氧菌繁殖,防止食物变质;可以很好的防潮,防氧化,使食物保持松脆的新鲜口感,且无害。
为什么袋装的署片总是充满气体
答:
我们都知道,
薯片
是一种极易破碎的食品,如果只是单纯将其放入塑料
包装袋
内,经过粗暴的运输和上架,到顾客手里将会变成一包碎渣子。为了避免这种情况的发生,制造商往包装袋里充入大量的氮气,也就是常说的“气体填充包装袋法”。这样,无论运输过程有多粗暴,又或者是摆放有多拥挤,充满了氮气的薯片...
袋装
薯片
里面是什么气体
答:
因为如果氧气直接接触到
薯片
,很容易导致薯片变软,口感也不会那么松脆,而在里面加入氮气,则可以让薯片的保质期更久。且在薯片里面装氮气还有另一种好处,就是它可以防止薯片在运输的过程中对食品的破坏,像这类型的膨化、油炸食品一般都非常的脆,真空
包装
能够最大程度的减少碰撞破损。
保存
薯片
的实用小妙招有哪些?
答:
密封保存:将未吃完的薯片放入密封袋或密封罐中,尽量排出袋内空气,然后密封好。这样可以减少空气中的湿气与薯片接触,延缓薯片受潮的速度。使用夹子:如果没有密封袋,可以使用长尾夹将
薯片包装袋
的开口部分夹紧,防止空气进入。这种方法简单易行,但不如密封袋效果好。放入干燥剂:在密封袋或罐中放入...
为什么
薯片包装袋
里有那么多气体
答:
薯片包装袋
里的气体并非空气,而是氮气。薯片如果跟氧气长时间接触,其中大量的脂肪酸就会被氧化,散发出一股俗称“哈喇子味儿”的腐败味道。另外,空气中的水分不但会让薯片受潮变软,还容易造成细菌滋生。所以,薯片在包装过程中要经过一道氮气冲洗的程序。在一项1994年的研究也证明,这样做更能够保持爽脆...
为什么袋装的
薯片
总是不脆
答:
薯片袋子
的
包装
一般都是里面加了二氧化碳时,袋子很膨胀。如果吃薯片的时候,发现薯片的
袋子没
有开封,都已经扁了,或者是气体不足。
...吃的时候有一股塑料味,闻的时候味道更重,
袋子没
有味道,这是什么原因...
答:
有可能是油的问题,但这种可能性微乎其微,因为你这里指的是塑料味,油是没有这种成分的!很有可能是以下原因:红
薯片
属于油炸食品,需要高温煎炸,可能刚从锅里捞出来,就直接放在塑料材质的
包装袋
里,而塑料的熔点比较低,自然会被融化或者软化,味道就沾在
薯片
上了!
氧气为什么不能做
薯片
的填充气
答:
薯片
等零食充气用的一般都是氮气,目的是为了抑制微生物生长,充氧气不但不能抑制反而会促进微生物生长(厌氧菌除外),这样根本就没意义,还不如直接充空气好。
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜