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蒸酱鸭的做法
腊鸭
蒸
味道鲜美很多人喜欢吃,腊鸭蒸要蒸多久呢?
答:
腊鸭
的做法
也是多种多样,腊味一起合
蒸
,腊鸭煮萝卜汤、腊鸭焖藕、腊鸭焖土豆。在鸭身上抹些食盐,打包放到冰箱冷冻,把腌制一天的鸭子从冰箱拿出来来,解冻,把解冻后咸鸭剁成块,加葱姜蒜,然后上锅蒸熟!腊咸鸭煮的时间可以稍微长一些再放黄豆,不然鸭肉咬不动。黄豆不要煮的太烂,会失去口感。...
风干的
酱鸭
怎么做好吃?
答:
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酱鸭的做法
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酱鸭蒸
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杭州
酱鸭的制作方法
杭州
酱鸭的做法
与窍门
答:
4、复将腌鸭放进缸内,加入酱油浸没,放上竹算子,用大石头压实,在0℃左右的气温下48小时后,将鸭翻身,再浸48小时出缸。5、然后再将鸭用酱油卤水淋至暗红色时捞出沥干,放在日光下晒二三天。6、
酱鸭
放在大盘内,把绍酒淋在鸭身上,放上白糖、葱段、姜块,上蒸笼用旺火
蒸
至鸭翅上有细裂缝时即...
晒干的
酱鸭的做法
大全
答:
做好的
酱鸭蒸
多久 对于制作好的酱鸭需要蒸熟,首先需要切成两半,放入容器中之后,就可以覆上保鲜膜,然后放入微波炉中,大火烧3-5分钟就可以了,之后再放入锅中蒸上十分钟,酱鸭就完全可以吃了。吃
酱鸭的
好处 吃酱鸭对我们健康是有好处的,首先吃酱鸭可以起到保护心脏的功效。因为酱鸭中的脂肪含量是...
杭州买来的
酱鸭
怎么吃?
答:
7.淋上适量料酒,鸭子皮均匀涂抹上砂糖,放上葱段,蒜泥。用袋子包住,放入蒸锅中,大火蒸半个小时。即可出锅享用。超市买来的酱鸭怎么做
酱鸭的做法
如下:1.酱鸭切开,洗净。2.冬笋去壳,洗净。3.香菇洗净。4.将香菇事先泡水中。5.洗净的冬笋切开。6.山药去皮,洗净,切短。7.酱鸭放炖锅功,...
正宗
酱鸭
配方八角
答:
正宗
酱鸭做法
配方是怎样样的?作法二 原材料 鸭2500克,大葱5克,姜5克,白糖10克,米酒15克,生抽200克,盐30克。制做 1.鸭空肚屠宰,用80℃上下的热浸水烫煺毛,清洗后在肛门口上端开膛破肚挖到内脏器官,取下支气管、食道,清洗后斩去鸭翅,用钩钩住鸭鼻腔,挂在自然通风干躁处晾晒。2.将...
正宗
酱板鸭
怎么制作
答:
正宗酱板鸭怎么制作。很多人对于酱板鸭还是比较喜欢的,鸭子的做法也是很多的,酱板鸭制作需要几十种名贵的药材浸泡,再用香料熏蒸,风干、烤卤等十几道工序精制而成。以下看看正宗酱板鸭怎么制作。 正宗酱板鸭怎么制作1
酱板鸭的做法
一 选鸭、制板鸭的原料鸭愈肥愈好,并以未生蛋和未换毛者为佳。 腌制、 1、杀鸭...
酱鸭
用微波炉怎么
蒸
答:
2、盆内将鸭腌渍4到5小时,时间腌得越长越好,甚至可以腌一、二天,3、连卤汁放入微波炉,上盖覆大盆,强功率加热5分钟,将鸭翻身并淋浇卤汁。4、再加热2分钟,再翻身淋浇卤汁。5、再加热2分钟,冷却后切快装盆即可。
酱鸭
简介:酱鸭是江南等地传统风味名菜之一,其因色泽黄黑而得名,具有香、...
绍兴
酱鸭
怎么做
答:
撇去浮沫,将鸭放入,用手勺舀起卤水不断地淋浇鸭身;8. 至鸭成酱红色时捞出沥干,在日光下晒2~3 天即成;9. 食前先将
酱鸭
放人大盘内,不能加水,淋上黄酒,撒上白糖、葱、姜,上笼用旺火
蒸
至鸭翅上有细裂缝时即熟;10. 蒸熟的鸭倒出腹内卤水,冷却后即可切块装盘。
怎么做京
酱鸭
?
答:
材料:1.1只鸭子(约2-3公斤)2.2大勺盐 3.1大勺花椒粒 4.1块姜 5.2根大葱 6.适量料酒 7.适量白胡椒粉 京
酱鸭
酱料:8.4大勺甜面酱 9.2大勺豆瓣酱 10.2大勺花生酱 11.适量蒜蓉 12.适量香菜末 13.适量生抽 14.适量糖 15.适量醋
做法
:16.准备工作:将鸭子宰杀洗净,用开水烫烫鸭皮,...
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