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红皮蛋和白皮蛋好坏
鸡蛋
为什么有的是
白皮
,有的是
红皮
?
答:
有些人在挑鸡蛋时,很在乎它的颜色。比如,认为颜色深的蛋黄比浅的营养高,或者
红皮蛋
比
白皮蛋
好,这种观点并没有多少科学道理。蛋黄的颜色深浅主要取决于其中维生素的含量。散养鸡吃青叶较多,导致蛋黄中维生素B2和类胡萝卜素含量增加,看起来颜色比较深。普通鸡蛋的蛋黄虽然颜色较浅,但现在大部分养鸡场...
鸡蛋分为
红皮
鸡蛋
和白皮鸡蛋
,哪种鸡蛋更好吃?哪种更有营养
答:
而且,即使是同一品种的鸡,蛋中也可能会产生不同颜色的蛋。 鸡
蛋蛋
壳的颜色主要取决于母鸡身体里的色素,根据平时的生活环境、饮食习惯等,身体里的一些物质也会发生变化,产生不同颜色的鸡蛋,之所以会被误认为
白皮蛋
比
红皮蛋
好,是因为大多数朋友不自觉地认为土鸡蛋比普通饲养鸡蛋的营养价值高。 实际...
白皮鸡蛋
有什么特别之处?为什么鸡下的蛋有
红皮
的有…
答:
此外, 过去红皮鸡蛋是所谓柴鸡下的,白皮鸡蛋是来亨鸡下的 俗称洋鸡,
红皮蛋蛋
青浓 而白皮蛋蛋青稀,人们就认为
红皮蛋
营养高。至于是否高,没有测试过。 但现在的红皮蛋就不一定是柴鸡下的了,养鸡厂的红皮蛋是在鸡饲料里掺了别的东西,蛋皮就变红了,营养
和白皮蛋
一样,但是因为人们喜欢红皮蛋,...
鸡蛋什么颜色的皮好?为什么现在的
白皮鸡蛋
少了?
答:
有些消费者喜欢按蛋壳的颜色选鸡蛋。实际上,
红皮蛋和白皮蛋
营养价值大体相当,红皮蛋脂肪含量稍高于白皮蛋,但蛋白质和维生素A含量稍低于白皮蛋。红皮蛋的优点在于壳比较厚,储藏性更好一些。
白皮鸡蛋和红皮
鸡蛋,哪一种营养价值更大
答:
过去红皮鸡蛋是所谓柴鸡下的,白皮鸡蛋是来亨鸡下的 俗称洋鸡,
红皮蛋蛋
青浓 而白皮蛋蛋青稀,人们就认为
红皮蛋
营养高。但现在的红皮蛋就不一定是柴鸡下的了,养鸡厂的红皮蛋是在鸡饲料里掺了别的东西,蛋皮就变红了,营养
和白皮蛋
一样,但是因为人们喜欢红皮蛋,价格就可以提高。这是增值的手段。认...
红皮
鸡蛋
和白皮鸡蛋
有什么区别
答:
过去红皮鸡蛋是所谓柴鸡下的,白皮鸡蛋是来亨鸡下的俗称洋鸡,
红皮蛋蛋
青浓而白皮蛋蛋青稀,人们就认为
红皮蛋
营养高。至于是否高,没有测试过。但现在的红皮蛋就不一定是柴鸡下的了,养鸡厂的红皮蛋是在鸡饲料里掺了别的东西,蛋皮就变红了,营养
和白皮蛋
一样,但是因为人们喜欢红皮蛋,价格就可以提...
红皮
鸡蛋
和白皮鸡蛋
有什么区别?
答:
过去红皮鸡蛋是所谓柴鸡下的,白皮鸡蛋是来亨鸡下的俗称洋鸡,
红皮蛋蛋
青浓而白皮蛋蛋青稀,人们就认为
红皮蛋
营养高。至于是否高,没有测试过。但现在的红皮蛋就不一定是柴鸡下的了,养鸡厂的红皮蛋是在鸡饲料里掺了别的东西,蛋皮就变红了,营养
和白皮蛋
一样,但是因为人们喜欢红皮蛋,价格就可以提...
红皮
鸡蛋
和白皮鸡蛋
营养有区别吗
答:
①蛋白质:白壳
鸡蛋
比红壳鸡蛋高0.75%左右。②维生素:白壳蛋的维生素A、维生素B1、维生素B2都略高于
红皮蛋
。③脂肪:红皮蛋比白壳蛋高1.4%左右。④胆固醇:红壳蛋比白壳蛋高0.8%左右。除此以外,二者其它营养成分几乎相等。根据以上比较可以看出,红、白壳鸡蛋主要成分虽有所不同,但差距不...
红皮
鸡蛋
和白皮鸡蛋
哪个更好,还是没区别?
答:
红皮蛋
就不一定是柴鸡下的了,养鸡厂的红皮蛋是在鸡饲料里掺了别的东西,蛋皮就变红了,营养
和白皮蛋
一样,但是因为人们喜欢红皮蛋,价格就可以提高。这是增值的手段。有人认为红皮鸡蛋比白皮鸡蛋营养价值高,这没有科学根据。把产白、红皮蛋的两种鸡在相同条件下喂养,营养学家对白、红皮两种鸡蛋的...
红皮
鸡蛋
与白皮鸡蛋
有营养差别?
答:
你好!过去红皮鸡蛋是所谓柴鸡下的,白皮鸡蛋是来亨鸡下的 俗称洋鸡,
红皮蛋蛋
青浓 而白皮蛋蛋青稀,人们就认为
红皮蛋
营养高。至于是否高,没有测试过。但现在的红皮蛋就不一定是柴鸡下的了,养鸡厂的红皮蛋是在鸡饲料里掺了别的东西,蛋皮就变红了,营养
和白皮蛋
一样,但是因为人们喜欢红皮蛋,价格...
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