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粘米粉发糕500g配方
用粘米粉如何做发糕
粘米粉发糕
的做法
答:
1、食材:
粘米粉
200g,牛奶150g,白糖20g,酵母5g,清水80g,蔓越莓少许。2、清水放入微波炉高火20秒,加入20g白糖,搅拌至溶化。3、加入5g酵母,搅匀后静置5分钟。4、准备好粘米粉和牛奶。5、酵母水倒入粘米粉中。6、再将150g牛奶倒入,然后搅拌均匀,成为比较稀的米粉糊。7、取一蛋糕模具,将...
如何做
粘米粉发糕
答:
1、食材:
粘米粉
200g,牛奶150g,白糖20g,酵母5g,清水80g,蔓越莓少许。2、方法:清水放入微波炉高火20秒,加入20g白糖,搅拌至溶化。3、加入5g酵母,搅匀后静置5分钟。4、准备好粘米粉和牛奶。5、酵母水倒入粘米粉中。6、再将150g牛奶倒入,然后搅拌均匀,成为比较稀的米粉糊。7、取一蛋糕模具...
怎样用
粘米粉
做米
发糕
答:
粘米粉
做米
发糕
做法:用料:粘米粉300克 ,耐高糖酵母5克,白糖110克,水300克。步骤:1、把水、酵母粉和白糖拌均匀,将糖和酵母粉融化。2、加入粘米粉拌均匀至无结块,盖上盖子放到温暖处发酵至两倍大。3、将蛋糕模具放入锅里,冷水倒入锅中煮到滚开,呈糊状时倒入模具。4、大火蒸25分钟后放凉,...
江米面
发糕
怎么做我有干江
米粉
不知怎么做发糕呀
答:
主料粘米粉200g 辅料酵母粉3g冰糖适量葡萄干适量黑芝麻适量 步骤
粘米粉发糕
的做法步骤11.冰糖在开水里溶化,晾凉。(开水不用太多)粘米粉发糕的做法步骤22.粘米粉与酵母粉一起放容器内。粘米粉发糕的做法步骤33.加入冰糖水,如果冰糖水不够,再加入适量清水,要一点一点的加,以免一下子加太多水不好...
发糕
的做法
答:
步骤1 食材:
大米粉
260克,面粉40克,酵母3.5克,糖40克 步骤2
粘米粉
、面粉、酵母,拌匀。步骤3 分次将250克清水倒入和好的粘米粉中,搅拌至黏稠的糊状即可。步骤4 加入糖,拌匀,用保鲜膜密封,室内发酵5小时。步骤5 4、发酵好的粘米粉放入蒸锅,大火蒸10分钟,焖5分钟 步骤6 取出脱模即可。
特色米
发糕
怎么做
答:
2、大碗中加入不超过35度的温水,加入白糖和酵母。白糖可以酌情增减,材料中的白糖,做出来甜度稍淡,我觉得刚刚好,大家根据自己口味调整。3、用筷子把酵母和白糖搅拌至融化。4、加入300克的
粘米粉
。注意这里的配比,粘米粉与水的比例是一比一,这个比例好记,而且做出的
发糕
松软度也刚刚好。5、继续用...
米
发糕
的做法和
配方
米发糕的做法和配方简单介绍
答:
留小量生
粘米粉
,酵母菌用温开水翻拌,添加生粘米粉,发醇二十分钟。将发醇的生粘米粉倒进生和熟粘米粉中,充足搅拌均匀。置温暖处再度发醇至容积彭大。发醇进行,添加白砂糖,翻拌。粘米粉倒进磨具,在粘米粉面匀称撒上枸杞子。放进笼屉,火灾蒸15分钟就可以。2、米
发糕
粉300克;白砂糖50克;水...
发糕
怎么配料
答:
米
发糕粘米粉
1/3杯、面粉是粘米粉的1/4、泡打粉1/4tsp混合,筛匀。糖用清水大概1/3杯溶化,倒入干粉中调成米糊不要太稀,放置 15分钟左右。米糊倒入刷了油的碗中,七分满即可。表面可以撒些果脯葡萄干碎之类的双色发糕材料:清水1又1/2 杯、发糕粉1000公克、小布丁模型10 个、蔓越莓果干40公克、抹茶粉20公克...
广东
米粉发糕
的制作方法
答:
1、主料:低筋面粉65克、糯米粉200克。2、辅料:酵母(干)1小勺。3、做法。(1)将低筋面粉65克、水65克、酵母1小勺混合均匀发酵到3—4倍大(用时比较长,跟温度有关);在发酵好的面团中加入
粘米粉
、糖。(2)加入水拌匀;4.8寸圆形蛋糕模,底部铺上油纸。(3)将调好的米粉糊倒入模具中;...
米
发糕
蒸多长时间
答:
在来
米粉
、低筋面粉、白糖与水调匀准备八个小碗,先放入蒸徽魺峒s二分钟将泡打粉拌入粉浆中,再倒入小碗或杯子模型中(里头可先壂上杯形纸),每个只盛八分满,用大火蒸50分钟(中途水不够要加开水)补充:火一定要大,中途加水只可加开水,不可加冷水,盖子也不要掀,这样
发糕
才会发得好发糕原料
配方
(制150块) 粳米...
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