88问答网
所有问题
当前搜索:
米饭和面食的营养价值区别
米饭和
面条哪个热量更高
答:
它不能给人体提供太多的能量。但大米中脂肪含量不高,主要成分是淀粉。注意事项:煮熟的面条热量比米饭低一点,但是减肥的朋友要注意,煮面的过程中会加入各种食物和油,所以总热量变得比白米饭高。其实
米饭和
面条并不是减肥的最佳选择。减肥要避免各种精加工的米、面类食物,多吃粗粮、薯类食物。
面食与米饭的区别
!!快!!
答:
大米
也就是
米饭
中含有的主要是淀粉(多糖),进入人体经消化后变成葡萄糖(单糖),被人体的小肠吸收。此外,它还含有部分蛋白质和脂肪。而
面食
中的主要含淀粉(99%),(剩余1%)为蛋白质、脂肪、维生素B、卵磷脂、蛋白分解酶、糊精、糖类、麦芽糖酶、及矿物质钙磷铁等。相比之下,米饭里的淀粉含量比...
米饭和面食
相比那个热量高
答:
脂肪2.2克。100克
大米
中
营养
成分包括热量347大卡,脂肪0.8克。但做熟之后,同样重量的米、面馍,热量上就有了
差别
。1 个100克的熟馒头,约236千卡。1 小碗100克熟
米饭
,约116千卡。以此来看,
面食的
热量比米饭要高,而且,面食体积小,一不小心就容易吃多了,所以说吃面食也是更容易发胖的。
米
和面
哪个更有
营养
?
答:
从
营养学
的角度上来说,面粉中的蛋白质含量以及膳食纤维的含量都是要高于
大米的
,这也是为什么人们在吃了同样的大米以及面粉后,后者会更不容易饿,这就是因为膳食纤维丰富在起着作用,这种营养物质越多,那么增强我们饱腹感的能力也就越强,那么我们感觉饿的几率也会变小。再来看下两者的热量,如果你...
面食营养
高还是
米饭的营养
高呢?
答:
其中严重缺乏赖氨酸;米中“醇溶蛋白”含量低于20%,米蛋白的生物
价值
在常见谷类中较高。也就是说,在蛋白质利用率方面米
和面
又扯平了。在维生素方面,以前生活水平低、副食很少,吃米确实容易患
营养
缺乏症。可如今各种鸡、鱼、肉、蛋换着吃,维生素B1不再成为主要问题,
面食的
优势也就难以体现了。
面粉和
米饭
哪个更有
营养
答:
总的来说,米
和面
的优劣难以绝对地比较,具体
的营养价值
与品种、产地、加工的精度、烹调的方法有很大的关系。吃米的人没有必要为了“
面的营养
好”而拒绝
大米
,改吃面食;吃面的人也没有必要为了米的赖氨酸含量高(也只是相对的)而拒绝吃面。应吃多样化的食品,不论是米、面、粗粮都应当经常调换,并...
吃
面
和吃饭那个
营养价值
高
答:
然而,80年代以后,日本
的营养学
家们却开始提倡以大米为主食了。他们说,即使不能说米比面
营养价值
高,至少也不比面差。若论起消化程度来说,
大米和面食
没
有什么差别
,都是容易消化的食品。但是如果按重量来说呢,米饭含水量比馒头、烙饼等面食高,因而单位重量的热能比较低。这可能就是有人...
米饭和面食
哪个更有
营养
答:
面都有营养啊。不过
不同的面
类营养素不同。普通的面粉做的面 主要含糖分淀粉。如果是一些粗粮的面会额外含有一些诸如纤维素 维生素的。青稞面,芥麦面等它不但富含矿物质、维生素、天然叶绿素、抗氧化酶、黄酮等活性物质,尤其引起全世界关注的是,它还富含功能奇特
的营养
素——β-葡聚糖。 生物、医学...
米饭
养人还是面养人?为何?
答:
那到底是面养人还是
米饭
养人,我觉得还是看你从小到今是以米饭为主食,还是以面为主食了。对于南方人来说长期以米饭为主,当然是米饭养人。对于北方人来说,长期吃
面食
肯定是面养人了。
大米营养价值
高,含有丰富的蛋白质,脂肪,淀粉,和b族维生素。大米蛋白质很好,氨基酸的组成分全面,对人体易于吸收。
吃
面食
和吃
米饭
,哪个要更容易让我们长肉?
答:
米饭和面食
都容易引发肥胖很多人都说面食更容易引发肥胖,因为北方人比南方人看着更壮实一些,而他们最喜欢面食,但其实这种说法未免有点太牵强了,毕竟北方也有瘦人,如果用这个去衡量
面食和
米饭的发胖程度,小编觉得是不公平的,米饭里面也含有大量的淀粉,其实
和面食的
热量是不分上下的。而且吃面食会比...
棣栭〉
<涓婁竴椤
6
7
8
9
11
12
13
14
10
15
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜