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甘油和高级脂肪酸钠互融吗
洗衣粉中的成分是如何去油的?
答:
原理和肥皂一样.洗衣服要用肥皂,这是常识。可是肥皂是怎样去污的呢?化学家把
高级脂肪酸
的盐类,称作肥皂。我们日常用的肥皂,主要成分是硬脂肪酸的钠盐,也叫
钠
肥皂。肥皂的分子有个特点,分子的一端具有亲水性,另一端具有亲油性。如果衣服沾有油污,把它浸湿,擦上肥皂,轻轻揉搓,肥皂分手中的亲油...
水油分离状态能持续多久
答:
再好的产品,有一天乳化会松,这时候就要水油分离了。一个好产品的乳化会保持两年(在这两年中,乳化一直在变松,肉眼观察不到)。过了两年,水油分离就很有可能被看到了。水油分离科学实验原理如下:颜料中水是极性分子,而油属于脂类,是
高级脂肪酸甘油
酯,极性很小,相似相溶,油水不互溶。
为什么水和油不能融合在一起
答:
因为水和油的分子结构不同。一个水分子由一个氧原子和两个氢原子组成,两个氢原子都与氧原子连接,氧原子最外层电子还有两对没有配对,水分子是强极性分子。油的主要成分是
高级脂肪酸甘油
酯,极性非常弱,几乎可以认为没有极性。根据相似相溶原理,油与水不能相溶。两种液体是否相溶与它们的分子极性...
油和
水为什么不溶
答:
例如,水与乙醇都是由OH基和另一个不大的基团连接而成的分子,可以说结构很相似,故它们能无限互溶;水和戊醇虽都含有OH基,但戊醇的碳氢链相当长,故它们只是有限相溶。又例如球形蛋白质的稳定和变性,蛋白质由许多不同的氨基酸按一定的序列连接而成的多肽链经折叠形成,具有一定的空间结构。氨基酸一...
酒精可以去油污不
答:
酒精可以溶解油脂吗酒精可以溶解油脂,但是由于酒精和油脂相似相溶,所以油脂在酒精中的溶解度并不大。酒精在常温常压下是一种易挥发的无色透明液体,低毒性,纯液体不可直接饮用。油脂是油和脂肪的统称。从化学成分上来讲油脂都是
高级脂肪酸与甘油
形成的酯。酒精可以清洁伤口吗酒精不可以直接消毒伤口。酒精...
怎样手工制作肥皂?
答:
材料: 水 170g 氢氧化
钠
68g 橄榄油 200g 椰子油 150g 猪油 150g 准备: 1 首先,在制作香皂的地方铺上报纸或塑胶布。 2 准备所有的工具和材料。 3 穿上围裙,备好手套(必要时,也可以准备护目镜及口罩)。制作方法:1 将170g蒸馏水加入塑胶容器或耐热的玻璃容器中。2 戴上...
皂化反应快是什么原因
答:
2、以物理方式不断搅拌溶液以增加分子碰撞的数量,搅拌可以让油脂和氢氧化
钠
水溶液更充分的接触,提高他们的接触面积,让反应更快、更充分的进行 3、加入了酒精,使反应液体融合更充分。因为油脂可以和乙醇互溶,水也可以和乙醇互溶,这样乙醇的加入就打破了水和油脂不互溶的介质,在乙醇的“撮合”两种...
为什么
油与
水不会相融?
答:
油是有机物,水是无机物,一般来说,有相似相溶的原则油在水中的溶解度分为:不溶,而油的密度比水小,所以油会浮在水上,而不混合,但是假设如果密度一样,就算不相溶也可以混合在一起的。水是极性分子,而油是脂溶性分子,根据相似相容原理,所以他们不互溶。这里需要搞区分溶解和混合的概念。...
水和油为什么不融是哪个学科的?
答:
有机化学的内容 原因:①从微观角度 水是极性分子,而油属于脂类,是,
高级脂肪酸甘油
酯,它的极性很小。根据相似相溶原理,所以油水不互溶 ②从表面张力 一般来说,物质的极性越大,表面张力越大。所以,油不溶于水,是因为表面张力的差异造成的。酒精与水的表面张力相近,所以能溶,且可以以任意...
肥皂怎么制作?
答:
油脂和氢氧化钠共煮,水解为
高级脂肪酸钠
和
甘油
,前者经加工成型后就是肥皂。 2.用品 150及300毫升烧杯各一个,玻棒、酒精灯、石棉网,三脚架,猪油(或其他动植物脂或油),NaOH,95%酒精,饱和食盐水。 3.操作 (1)在150ml烧杯里,盛6克猪油和5ml 95%的酒精,然后加10ml40%的NaOH溶液。用玻棒搅拌,使其溶解...
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