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猪腰猪腰子窍门
猪腰子
是什么部位
答:
适量食用可用于改善小儿脾虚久泻引起的脱肛。2、健肾补
腰猪腰
含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有一定健肾补腰、和肾理气之功效。洗猪腰小
窍门
:1、将
猪腰子
剥去薄膜,剖开,剔去筋,切成所需的片或花,用清水漂洗一遍,捞起沥干。2、1000克猪腰用100克烧酒拌和、捏挤,用水...
猪腰子
炒芹菜
窍门
答:
1、准备材料:
猪腰
2个、芹菜200克、绿辣椒2个、水发木耳50克、蒜2瓣,盐少许、姜汁、料酒、淀粉水各适量 2、将猪腰去掉臊筋,用水反复洗净,在内侧划出交叉刀纹,然后切长块。用1小勺料酒、姜汁和适量盐腌5分钟,入沸水中氽烫,捞出控水。3、将芹菜择洗干净,切斜片;水发木耳洗净;蒜切片。4...
猪腰子
怎么煮猪腰子如何煮
答:
主料:
猪腰
适量,枸杞适量;辅料:姜片适量,盐适量,鸡精适量,料酒适量。1、原料洗净备用,腰臊已叫卖肉的去掉。2、锅里放水和料酒煮开,下猪腰焯出血水。3、把焯好的猪腰洗净切条。4、把猪腰连同枸杞一起放入碗内,放姜片加适量的水,然后放入锅内钝40分钟,出锅时加盐、鸡精调味即可。
猪腰子
炖汤做法大全
答:
猪腰子
炖汤做法如下:原料:猪腰子1只,鸡汤大半碗。配料:娃娃菜,木耳,笋,葱,姜,蒜少许,胡椒粉,料酒,盐。1、猪腰子竖切成3-4MM的薄片,浸泡在清水当中,中途换几次水,至水清澈即可。2、鸡汤大半碗,入木耳、笋炖开后,转小火。3、猪腰子沥干,入滚烫的开水烫两次。4、汤里入娃娃菜...
猪腰子
的做法有哪些
答:
1、将
猪腰子
撕去皮膜一剖为两半,割除肾上腺,然后洗净先用斜刀法将猪腰划成一字花刀,再用直刀法切断。2、香葱洗净切段,姜丝丝,小红椒切成圈备用。3、取一小碗,放入两匙凉水,放入一匙生抽、少量老抽,适量的盐、味精、淀粉搅匀备用。4、锅里倒入一些水烧开,放入两匙料酒,将切好的腰花焯水十秒...
煮猪腰怎么才嫩 怎么才能使
猪腰子
嫩滑
答:
1、
猪腰
剖开后,将白筋剔干净放入水中,将血水挤出来后,纵横切刀纹再切块。加酱油、酒、淀粉、葱段、姜片拌匀腌一下;豌豆夹去硬茎;胡萝卜去皮切片。2、起油锅,锅中放入油3大匙,待油热,先略炒豌豆夹、胡萝卜片后盛起,再用锅中余油快速炒散猪腰。3、加入豌豆夹、胡萝卜与猪腰同炒至没有...
猪腰子
怎么吃?
答:
火爆腰花 【菜名】火爆腰花 【所属菜系】川菜 【特点】质地细嫩,咸鲜醇厚。【原料】
猪腰子
、黄瓜、姜、葱、蒜、泡红辣椒、盐、味精、酱油、白糖、醋、湿淀粉、鲜汤、熟菜油 【制作过程】1.猪腰子平片成两块,去净油皮和腰臊,先反刀斜剞,再直刀剞成三刀一断的眉毛形,盐、湿淀粉码味上浆。
猪腰子
是怎么做的 猪腰子做法
答:
1、猪腰过水洗干净,切开,剔除白色的筋,洗干净,切片,装碗里。2、往猪腰里加入料酒、生粉和盐,用手抓匀,抓多几次,用清水洗多几遍。3、锅里加水烧开,猪腰放入锅里焯至变色后,立马盛出来。4、炒好的
猪腰子
加入姜末、生粉、料酒、胡椒粉和少量盐,搅拌均匀,腌制片刻。5、洋葱洗干净,切片...
炖
猪腰子
汤怎么做好吃
视频时间 00:20
猪腰子
炒芹菜
窍门
答:
1、准备材料:
猪腰
2个、芹菜200克、绿辣椒2个、水发木耳50克、蒜2瓣,盐少许、姜汁、料酒、淀粉水各适量 2、将猪腰去掉臊筋,用水反复洗净,在内侧划出交叉刀纹,然后切长块。用1小勺料酒、姜汁和适量盐腌5分钟,入沸水中氽烫,捞出控水。3、将芹菜择洗干净,切斜片;水发木耳洗净;蒜切片。4...
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